Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Solicitud de receta de olla guisada

Solicitud de receta de olla guisada

Dado que la olla para estofado tiene dos partes: la olla exterior (función eficiente de conservación del calor) y la olla interior (para calentar alimentos), es fácil de operar. Coloque los alimentos crudos en la olla interior y póngalos a hervir en la estufa. Coloque la olla interior en la olla exterior y cúbrala. La comida continuará cocinándose a alta temperatura en la olla exterior aislante del calor de alta eficiencia hasta que se cocine. está cocido. No necesitas fuego para calentarlo ni cuidarlo. Aunque puedes salir a hacer otras cosas, puedes llevar los platos, las gachas o la sopa a casa y todavía están calientes, ¡lo cual es muy fácil de preocuparte!

Patatas estofadas

Ingredientes:

200 gramos de patatas, 50 gramos de aceite vegetal, 10 gramos de salsa de soja, 10 gramos de vino de cocina, 10 gramos de masa y 10 gramos de azúcar.

10g de cebolla, 5g de almidón de agua, 2g de sal refinada, 1g de glutamato monosódico.

Elaboración:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos de fuego, triturar la cebolla;

2. Freír las patatas en aceite caliente hasta que estén doradas, retirar el aceite, añadir las chalotas al resto del aceite y sofreír, añadir el rebozado y sofreír.

Agregue las especias, el vino de cocción y la salsa de soja, agregue sal refinada, glutamato monosódico y azúcar, agregue las papas fritas,

deje hervir, baje a fuego lento, espese con agua y almidón. y eliminar.

Berenjena estofada

Materia prima:

Ingredientes: berenjena

Complementos: pimientos verdes y rojos, patatas, cebollas, jengibre, ajo.

Condimentos: esencia de pollo, salsa de soya, azúcar, salsa amarilla, canela, cáscara de mandarina, pimienta, anís, chile seco.

Elaboración:

1. Cortar la berenjena en tiras largas, remojarla en agua con sal un rato, luego exprimir el agua y verterla en una olla con luz.

Sofríe la berenjena en un poco de aceite un rato, la sacas, luego viertes el aceite, añades la canela, la piel de mandarina, la pimienta, el anís,

El chile seco y sofríes en aceite de cinco sabores;

2. Agrega cinco tipos de aceite a la olla original, sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo picado, sofríe la salsa amarilla, agrega el pimiento morrón, las papas, la berenjena, vierte un poco. agua, agregue la esencia de pollo y el azúcar blanca. Cocine a fuego lento durante unos minutos. Una vez reducido el jugo, espolvorear con ajo picado y rociar con un poco de cinco especias.

Solo aceite.

Ternera estofada con piel de mandarina

Ingredientes:

600g de ternera, 1 cebolla de verdeo, 2 rodajas de jengibre, 1 cucharada de anís estrellado, 80g de chile seco, 80g de mandarina cáscara .

Complementos: Ingredientes A: 1 cucharada de vino fermentado, vino Shaoxing, azúcar y salsa de soja, salsa de soja, esencia de pollo, pimienta y aceite de sésamo.

1/4 cucharada, 1 taza de agua

Elaboración:

1. Lavar la carne y cortarla en rodajas rectangulares de 0,5 cm de grosor. Cortar la piel de mandarina en tiras, lavar la cebolla de verdeo y cortarla en trozos largos, pelar y triturar el jengibre.

2. Calentar 1 taza de aceite en una olla, agregar las rodajas de carne y freír hasta que estén crujientes, sacar.

3. Vierta el aceite para freír, deje 1 cucharadita de aceite en la olla y caliéntelo, saltee el chile seco hasta que esté fragante, agregue la cáscara de mandarina y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el verde. cebollas y rodajas de jengibre y revuelva bien.

4. Finalmente agregue las rodajas de carne, el anís estrellado y el ingrediente A, y cocine a fuego lento hasta que la sopa se seque.

上篇: Una visita obligada para la planificación de eventos | Una colección de 8 planes de planificación de eventos para el Día de la Madre y redacción publicitaria del Día de la Madre... Como nodo, es más fácil ganar popularidad para el festival, pero Es difícil tenerlo todos los años. Hay esos festivales todos los años, ¿cómo podemos divertirnos? Hoy vamos a hablar del Día de la Madre. Sólo cuando entré en la industria de la planificación de eventos me di cuenta de que el agua aquí es realmente profunda. Las personas que no lo conocen piensan que no es un programa, pero sólo nosotros sabemos que la planificación de eventos es el tipo de trabajo que requiere más mano de obra. No es nadie. El tipo de trabajo más estresante. A las 3:30 de la mañana, me enfrento a una página PPT en blanco, escribo ocho palabras, borro siete palabras y presento el borrador del plan a las 12 del mediodía. Un buen programa requiere mucha acumulación y perspicacia. Un buen programa no es accidental y es difícil de encontrar. Cada vez que escribo un programa, me pregunto qué quieren los clientes, ya sea marketing experiencial o marketing de eventos, si es llamativo o simplemente crear una cultura de marca. Los deseos de los clientes son diferentes y la dirección del plan también es diferente. Una vez aclaradas todas las dudas, la dirección básica de su plan no estará equivocada. A continuación, continúe pensando en lo que podemos ofrecer, cuál es el presupuesto del cliente, qué recursos puede utilizar nuestra empresa, cómo combinar temas de actualidad, en qué se centra el programa, etc. Piense claramente en su programa y anótelo. El resultado básicamente puede alcanzar 80 puntos o más. Si desea sumar puntos, solo puede ver si su creatividad es lo suficientemente brillante, si su expresión escrita se ajusta a la lógica general, si el diseño del programa es lo suficientemente hermoso y si el precio es lo suficientemente bueno. inferior, etc. De hecho, la planificación de eventos es relativamente simple en comparación con la redacción de planes. Lo que quiero decir es relativo. En comparación con los planes estratégicos y la publicidad 4A, que no requieren una lógica tan estricta y pueden durar fácilmente más de cien páginas, solo es necesario racionalizarlos. creatividad. Eso es todo. (Unificación del propósito de la gran idea, estrategia, actividad y expresión del proceso) No es necesario que la publicidad 4A se escriba creativamente como un guión de TVC, con hermosas palabras, una estructura gramatical estricta y luego se convierta en un diseño estilo cartel. Por tanto, no es difícil empezar a planificar eventos. Lo difícil es cómo gastar menos dinero para hacer grandes cosas (la empresa gana más dinero). Ups, ¿por qué terminé regañando por el Día de la Madre hasta el punto de planificarlo? ¡Vuelve, vuelve! Aunque llevo armadura y no tengo miedo, espero que el tiempo sea amable. Que el amor guarde los años y que los años estén a la altura del calor. En este número, primero compartiré 8 planes de actividades para el Día de la Madre. ¡Hoy también voy a compartir la redacción publicitaria del Día de la Madre que recogí al final de mi caja! ¡Realmente no te gusta! Si no presta atención, no existe un plan de incentivos como de costumbre. Haga clic en el título del plan para ir a los detalles del plan, donde puede descargarlo o verlo en línea al final del artículo en la página de inicio del anterior. planificar el punto de reunión. Copiar al final del artículo. 01 Los años son dignos de la madre - Actividades conmovedoras temáticas del Día de la Madre Inmobiliaria 2020 Razones recomendadas: Este plan utiliza el tema "los años son dignos de la madre" y lanza el plan de puntualidad estableciendo una serie de cálidos , actividades hermosas, conmovedoras y llenas de recuerdos, un homenaje al amor maternal. En la etapa inicial del evento, se utilizó marketing de eventos al aire libre a gran escala para colocar textos e imágenes conmovedores relacionados con las madres en forma de texto motivador, lo que despertó el interés y el pensamiento profundo del público. En vísperas del evento, el concurso de documentales #Mother's Love del Día de la Madre se lanzó en línea a través de "Two Weibo and One Shake", y luego, basándose en los trabajos populares del concurso en línea, se hizo una pila de fotografías exclusivas del Día de la Madre y una El día del evento se lanzó una cálida exposición fuera de línea, completando el ciclo cerrado en línea de la serie anterior de actividades. Combinado con la instalación interactiva de arte a gran escala para hablar por el amor y el vínculo especial de que las madres no son derrotadas por el tiempo, podemos expresar fácilmente nuestro amor y cuidado por nuestras madres. "02 El cálido ritmo de la madre mueve el espectáculo oriental - Actividades temáticas de Cheongsam Razones para la recomendación: "El cálido ritmo de la madre mueve el espectáculo oriental - Actividades temáticas de Cheongsam" Espectáculo oriental en movimiento - Actividad temática de Cheongsam: Aprovechando el nodo del Día de la Madre, este caso elige una actividad con temática cheongsam para impulsar la búsqueda de la belleza, la elegancia y el encanto de las mujeres clásicas chinas por parte de todos. En la etapa inicial de publicidad, se llevaron a cabo actividades emergentes de cheongsam fuera de línea en los principales distritos comerciales locales para atraer la atención y generar impulso para el evento en línea con temática de cheongsam; se utilizó a clientas que vestían cheongsam para participar en la selección de los más; hermoso evento de la madre a través de plataformas públicas y se lanzaron aviones con temática cheongsam para crear un tema posterior. Las actividades crean impulso. 下篇: Tradiciones culturales de la Escuela Vocacional de Mecánica y Electricidad de Henan