Método de salsa de vinagre
Materiales?
Dos cucharadas de aceite de oliva/aceite de maíz
2 cucharadas de porcelana rellenas de salsa de soja
Vinagre de manzana 2 cucharadas de porcelana
Miel 1 ~ 1,5 cucharadas de porcelana
Una cantidad adecuada de pimienta negra
¿Cómo hacer una salsa de vinagre que quede tan rica que te haga llorar?
Vierte todos los ingredientes en un frasco pequeño y hermético y agita vigorosamente para emulsionar.
Remojado en verdura, perfecto.
Utilicé crisantemo amargo, lechuga, pimiento amarillo, granos de maíz maduros, huevos, hígado de pollo y pechuga de pollo.
Quietly Mimi añade un paso, dirigido a niños que no están perdiendo peso y que no están en el periodo de pérdida de grasa. Cortar los palitos franceses en diagonal, poner un trozo de mantequilla en la sartén, calentar, añadir los palitos franceses y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Queda realmente genial con una ensalada.
El único inconveniente es que es una bomba de calor.
Técnicas
1. Lo hice a mano, sin cuantificación. La proporción aproximada es de uno a uno. Una vez emulsionado ya está listo para degustar. Si no está salado, agregue humo; si está demasiado ácido, agregue miel.
2. El vinagre de manzana que hice es mucho más dulce que el vinagre blanco. Si usas vinagre blanco, puedes agregar un poco más de miel o gomitas. ¿Por qué usar gomitas? Es posible que el azúcar no se derrita por un tiempo.
3. Utilice aceite de oliva durante el período de reducción de grasa. También puede utilizar aceite inodoro como el aceite de maíz durante el período de reducción de grasa. De todos modos, no estoy acostumbrado al aceite de oliva ni al aceite de maíz.