¿Se pueden freír las bolas de arroz glutinoso?

Tangyuan se puede freír y comer, eso es todo. Añade un poco de azúcar moreno y sofríe. Fragante y suave, nutriendo los músculos.

Ingredientes: 200g de bolas de arroz glutinoso, 15g de azúcar moreno en polvo, un poco de aceite de cocina, un poco de agua.

Ejercicio:

Preparar los ingredientes. Si no tienes bolas de masa ya preparadas en casa, también puedes hacerlas tú mismo. Mezcle harina de arroz glutinoso y agua tibia y amase hasta obtener una masa, divida en porciones y déle forma redonda. Si te gusta el relleno de sésamo o maní, puedes envolverlo. Este método es delicioso sin relleno.

Pon un poco de aceite de cocina en la olla, déjalo hervir, agrega las bolas de arroz glutinoso y fríe a fuego medio hasta que se doren por todos lados. Agita la sartén de vez en cuando para que las bolas de arroz glutinoso rueden. automáticamente en la olla;

Freír hasta que cuando la piel se endurezca, verter el azúcar moreno en polvo y un poco de agua para disolver el azúcar moreno;

Cocinar hasta que el almíbar se espese y descolore. , y el azúcar moreno se recubre con las bolas de arroz glutinoso. Apagar el fuego y colocar en un plato.

Consejos:

Vierte el azúcar moreno en la olla y añade una pequeña cantidad de agua para ayudar a que el azúcar moreno se disuelva rápidamente y luego se solidifique. Las bolas de arroz glutinoso se fríen hasta que la superficie esté dorada y masticable, lo que resulta especialmente delicioso.

Valor nutricional del arroz glutinoso:

1. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón. Es rico en nutrientes y es un alimento caliente. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, y es antitranspirante. Tiene cierto efecto para aliviar el bazo y el estómago débiles, la pérdida de apetito, la distensión abdominal y la diarrea;

2. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente, tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.

Valor nutricional del azúcar moreno

1. El azúcar de caña contiene muchos aminoácidos esenciales, como lisina, ácido cítrico, etc. Estos aminoácidos son sustancias básicas indispensables para la síntesis de proteínas, el metabolismo y la participación en las actividades de la vida humana y tienen un efecto absolutamente positivo en la promoción de la salud.

2. El azúcar moreno sin refinar retiene más nutrientes en la caña de azúcar y es más fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano, por lo que puede reponer rápidamente la fuerza física y aumentar la vitalidad. No sólo contiene carbohidratos que pueden proporcionar energía térmica, sino que también contiene ácido málico, riboflavina, caroteno, niacina, manganeso, zinc, cromo y otros oligoelementos indispensables para el crecimiento y desarrollo humano.