Diagrama paso a paso del bizcocho cristalino, cómo hacer delicioso el bizcocho cristalino.

Harina de arroz glutinoso 150g

Polvo 40g

Harina de tapioca 15g

50g azúcar

250 gramos de agua

20 gramos de harina de arroz glutinoso cocido

2 gramos de remolacha en polvo

Pasos de cocción

1/11

A excepción de la harina de arroz glutinoso cocida, mezcle todos los demás polvos con azúcar y agua, revuelva uniformemente y colóquelos en una bandeja para hornear. Cepille la bandeja para hornear con aceite con anticipación para evitar que se pegue. y cocer al vapor durante 20 minutos. Si no quedan manchas blancas, estará cocido. También puedes hornearlo en el horno a 180 grados durante 20 minutos.

2/11

Añade un poco de agua al polvo de remolacha y conviértelo en una pasta fina.

3/11

Sacamos la torta de arroz glutinoso cocida, la untamos con pasta de remolacha mientras aún está caliente y raspamos el exceso de pasta con una espátula.

11/4

Eso es todo.

5/11

Después de enfriar durante 10 minutos, enrollarlo.

6/11

Corta ambos extremos y se revelará su hermosa apariencia.

7/11

Coger un plato seco, tamizar la harina de arroz glutinoso, poner encima la torta de cristal y tamizar la harina de arroz glutinoso en la superficie.

8/11

Envuélvalo uniformemente.

11/9

Cepilla el exceso de polvo.

10/11

Aspecto puro y hermoso.

Último lote

Cortar y comer. ¡Dulce y delicioso!