¿Qué tan calientes están los bollos fritos?

Cómo hacer fritura en agua, materiales de preparación:

Cerdo: 500 g, apio: 250 g, cebolla verde: 30 g, jengibre: 30 g, trece especias: una pequeña cantidad, sal: una pequeña cantidad, aceite de sésamo: 15 ml, tofu: 1, salsa de soja: 15 ml, salsa de ostras: 65438+.

1. Mezcle la carne de cerdo, el jengibre y la cebolla verde, córtela en carne picada y reserve.

2. Ponga la carne picada en un recipiente, luego agregue sal, tofu, pollo en polvo, salsa de soja, salsa de ostras, trece especias y aceite de sésamo, y revuelva uniformemente en una dirección.

3. Pica el apio lo más fino posible, pero no lo piques.

4. Añade el apio picado al cerdo y revuelve uniformemente.

5. Poner la cantidad adecuada de relleno en el envoltorio de la bola de masa.

6. Envolver los bollos uno por uno.

7. Poner una cantidad adecuada de aceite licuado en la olla, luego poner los bollos en la olla y freír hasta que estén cocidos.

8.Cuando el fondo de los bollos esté ligeramente formado, vierte un bol pequeño de agua en la olla.

9. Tapar la olla y sofreír a fuego lento.

10. Freír hasta que el agua se evapore por completo y el fondo se dore.

11, listo.

Enciclopedia Baidu - Bollos Fritos