¿Quieres preparar los ingredientes y los ingredientes de la sopa para la "Sopa de gallina frita"?

La sopa de pollo con panqueques fritos es un plato delicioso con panqueques fritos y sopa de pollo. Los panqueques son crujientes por fuera y tiernos por dentro, y la sopa de gallina está hecha con pollo local, fragante y deliciosa. La combinación de los dos es una combinación perfecta. Los ingredientes principales son gallinas y pollo, harina y la carne de gallina se usa para hacer sopa. Puedes hacer tus propios panqueques o comprar panqueques de cebolla verde y sésamo.

Las tortas de aceite requieren harina, cebolla, aceite, aceite claro y sal.

La sopa requiere gallina, agua, cebollas verdes, jengibre, aceite de oliva, salsa de soja, sal, pimienta de Jamaica, glutamato monosódico y cilantro.

A continuación se explica cómo hacer sopa de pollo frito:

1. Hacer los fideos en agua fría. Los fideos deben estar suaves, cubrir con film transparente y dejar reposar durante 15 minutos. . Cortar la cebolla en trozos picados, picar la cebolla y añadirla al aceite. Enrolle los fideos Waken hasta formar una masa grande, aplique una pequeña cantidad de aceite transparente, espolvoree con una pequeña cantidad de harina y sal y luego unte con cebolla verde picada y cubos grandes de aceite.

Enrollar la masa untada hasta formar un rollo, cortarla en gajos del mismo tamaño, enrollarla formando la base de las tortitas y reservar. Pon el molde para pasteles al fuego, vierte un poco de aceite ligero y caliéntalo. Agregue y cocine a la parrilla hasta que esté cocido.

2. Cortar el pollo en trozos pequeños.

3. Añade agua a la olla y deja hervir. Después de hervir al 70%, agregue el agua sangrante del pollo.

4. Saca el pollo cocido del agua, luego ponlo en un bol y reserva.

5. Cortar la cebolla y el jengibre en gajos y reservar.

6. Vierte el agua en la olla, límpiala y precaliéntala, luego agrega aceite de oliva. Después de que el aceite esté caliente, agrega la cebolla y el jengibre. Después de que la cebolla y el jengibre estén fragantes, agrega el pollo y sofríe.

7. Añade salsa de soja, la cantidad adecuada de agua y sal (un poco menos, porque la torta de aceite tiene sal) y luego añade el polvo de cinco especias para realzar el sabor.

8. Después de apagar el fuego, coloca los ingredientes en la olla a presión, tapa la olla a presión y presiona el botón de pollo.

9. Cuando llegue el momento de cocinar el pollo en la olla a presión, abre la tapa de la olla a presión, agrega un poco de glutamato monosódico y pon la sopa de pollo en un bol.

10. Cortar el pastel de carne en dados pequeños, remojar en caldo de pollo y espolvorear con cilantro.