¿Las zanahorias de fruta son un alimento genéticamente modificado?

No. Los alimentos genéticamente modificados se refieren a cepas de organismos genéticamente modificados obtenidos mediante tecnología biológica modificada genéticamente. Las zanahorias de fruta son en realidad zanahorias de fruta imperial importadas de los Estados Unidos y cultivadas en el país. Se cultivan de forma ordinaria y no utilizan tecnología biológica modificada genéticamente, por lo que no son alimentos modificados genéticamente.

Las zanahorias frutales contienen más azúcar y caroteno. Generalmente se consumen crudas y se pueden consumir directamente, aportando nutrientes más ricos. El sabor es dulce y crujiente, similar al de la fruta.