¿Cómo hacer que la piel de frijol frita sea deliciosa y sencilla?
1. Ingredientes: 250 g de piel de frijol, 100 g de hongo negro, 100 g de muslos de pollo cortados en cubitos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de comino, cantidad adecuada de vino para cocinar, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de maicena, cantidad adecuada de pimienta negra.
2. Cortar el jengibre, el comino y la piel de tofu en una sartén con aceite caliente y sofreír.
3. Añade los hongos y sofríe.
4. Añade el pollo en cubitos aceitado (pollo cortado en cubitos elaborado con maicena marinado en sal, pimienta, vino de cocina y aceite) y sofríe.
5. Sofreír la salsa de soja y el vino de cocción, añadir las cebolletas y retirar.