Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír edamame?

¿Cómo freír edamame?

Edamame frito

¿Ingredientes?

Depende de la cantidad de soja que quieras comer.

Un poco de salsa agria

Salsa de soja ligera

Un poco de vinagre

Añade más guindilla si quieres.

Un poco de cebolla y jengibre

¿Cómo freír tofu seco?

Pelar y lavar los edamame.

Preparar la cebolla, el jengibre y el ajo

Enciende el fuego, pon aceite en la olla, agrega la cebolla y el jengibre.

Agrega los frijoles y sofríe, luego agrega el chile y el ajo, luego agrega la salsa de soya y el vinagre y sofríe.

Apagar el fuego, añadir sal y retirar de la olla.