Cómo hacer tofu con salsa

La receta para verter tofu en salsa es la siguiente:

Útiles/materias primas: 2 trozos de tofu, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 cilantro, 1 cebolla verde, salsa de soja ligera 2 cucharadas, 1 cucharadita de salsa de soja oscura, media cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de pasta de frijoles, media cucharada de azúcar, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal.

1. Hervir el tofu cortado en agua durante 2 minutos, retirar y reservar.

2. Cortar el pimiento verde, el pimiento rojo, el cilantro y la cebolla de verdeo y reservar.

3. Mezclar salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre de arroz, salsa picante de frijoles negros, azúcar blanca, cebolla verde picada y aros de pimiento de colores.

4. Calentar el aceite en la olla, añadir el tofu y sofreír hasta que esté amarillo.

5. Coge otra olla y lleva la salsa a ebullición.

6. Viértelo sobre el tofu, espolvorea con cilantro y el tofu estará listo.