Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo almacenar el doubanjiang no utilizado? ¿Cuánto tiempo se puede conservar la pasta de frijoles?

¿Cómo almacenar el doubanjiang no utilizado? ¿Cuánto tiempo se puede conservar la pasta de frijoles?

1. Cómo almacenar la pasta de frijoles casera. Si es pasta de frijoles casera, la pasta de frijoles que no se puede comer por mucho tiempo se puede colocar en el congelador. Si se puede comer en dos o tres días, se puede colocar en. el congelador.

Comprar Doubanjiang se deteriorará más rápido una vez que se procese repetidamente, por lo que el Doubanjiang terminado debe congelarse. Lo mejor es dividir la pasta de frijoles comprada en varios paquetes pequeños según lo planeado y luego congelarlos. Antes de usar, puede trasladar los trozos grandes de pasta de frijoles congelados al refrigerador para descongelarlos con anticipación, de modo que pueda almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore y también sea muy cómodo de usar. En segundo lugar, podemos elegir cuánto hummus comer.

2¿Cuánto tiempo se puede conservar la pasta de judías? Aunque el doubanjiang tiene un contenido de azúcar relativamente alto, su vida útil a temperatura ambiente es en realidad de sólo 2 o 3 días, y es más probable que se agrie en un día en el caluroso verano. Por lo tanto, es mejor guardar la pasta de frijoles no utilizada en el refrigerador, donde podrá conservarse durante una semana. Se puede conservar por más tiempo si se coloca en el congelador del frigorífico.

3. Cómo hacer tú mismo el relleno de pasta de frijoles Primero, remoja los frijoles rojos en agua durante 5-6 horas. Cuando se acabe el tiempo, sácalo y lávalo con agua limpia. Luego agrega el agua rebosante de frijoles rojos y lleva a ebullición. Tapa la olla y reduce el fuego a bajo. Cocine hasta que los frijoles rojos estén suaves y pegajosos, luego cocine hasta que quede sopa. Después de que la sopa esté por debajo de los frijoles rojos, deje que los frijoles rojos se enfríen y haga una pasta fina de frijoles rojos. Luego poner la pasta de frijoles rojos batidos en una sartén antiadherente, agregar una cantidad adecuada de azúcar y sofreír a fuego lento para evitar que se pegue a la sartén. Sofríe hasta que la pasta de frijoles rojos se convierta en pasta de frijoles y se semiseque.

4¿Cómo pelar los frijoles rojos más rápido1? Primero lave los frijoles rojos comprados con anticipación con agua limpia y luego remójelos en agua limpia durante 4 a 5 horas. Cuando casi se acabe el tiempo, sácalo y lávalo con agua limpia, luego agrega el agua que cubre los frijoles rojos y deja hervir.

2. Cocine durante aproximadamente una hora más. Cuando los frijoles rojos estén cocidos, apaga el fuego y deja enfriar. Después de que los frijoles rojos en la olla se hayan enfriado a la temperatura normal, póngase guantes desechables y pellizque los frijoles en la olla para exprimir todos los frijoles rojos.

3. Exprima las judías rojas y tamícelas, para que se pueda sacar la pasta de judías y la piel de las judías quede en el colador, facilitando su separación. poco claro