¿Cómo hacer pescado hervido? ¿Cómo hacer que el pescado hervido no sea picante ni grasoso?

1. Ingredientes: carpa herbívora, vino para cocinar, sal comestible, brotes de soja, cebollas verdes, rodajas de jengibre, pimientos, tofu, cilantro, cebolletas, paquete de condimento para pescado hervido.

2. Al limpiar el pescado, recuerda limpiar la película negra del interior de la panza del pescado. Enjuague la carpa herbívora varias veces para limpiar el pescado.

3. Cortar primero la cabeza del pescado, luego cortar el pescado en trozos más finos y ponerlos en un recipiente. Agregue la marinada del pescado hervido, revuelva uniformemente, luego agregue el vino de cocción y la sal comestible al recipiente y deje marinar el pescado durante diez minutos.

4. Preparar unos brotes de soja, ponerlos en agua, lavarlos y ponerlos en un plato para su uso posterior.

5. Preparar un trozo de tofu tierno, cortarlo en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior.

6. Agregue aceite de cocina a la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue agua y agregue la bolsa de condimento. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de ají.

7. Añade el tofu y deja hervir a fuego alto. Después de cocinar durante un minuto, añade los trozos de pescado. Después de que hierva el fuego, continúa cocinando a fuego medio durante cinco minutos. Si está fragante, agregue los brotes de soja. Después de que los brotes de soja estén cocidos y cortados, agregue el cilantro y las cebolletas y sirva.