¿Se pueden comer algas marinas y vino blanco juntos?
Por lo general, se puede beber vino blanco cuando se comen algas, pero beber vino blanco y comer algas no es adecuado para pacientes con gota.
Debido a que las algas marinas son un alimento con contenido medio en purinas que puede inducir la gota, los pacientes con gota no deben comerlas o comer menos con el permiso de un médico.
Además, el alcohol metaboliza el ácido láctico en el cuerpo y compite con el ácido úrico por su excreción. Esto también puede provocar un aumento del contenido de ácido úrico en el cuerpo, lo que puede provocar ataques de gota. Por lo tanto, los pacientes con gota deben evitar beber licor y comer algas. Si se come al mismo tiempo, sólo empeorará la condición del paciente con gota.
Datos ampliados:
¿Qué no se debe comer al comer algas?
1. Caqui
Las algas marinas y el caqui son muy similares. Comerlos juntos formará una combinación insoluble que puede provocar molestias gastrointestinales. Dado que las algas ricas en iones de calcio se comen junto con caquis que contienen una gran cantidad de ácido tánico, los iones de calcio de las algas pueden combinarse con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes. y causar molestias gastrointestinales.
2. Té
Las algas son similares al té y pueden causar molestias gastrointestinales. No beba té inmediatamente después de comer algas, porque el té contiene ácido tánico y las algas son ricas en hierro, lo que dificultará la absorción de hierro en el cuerpo.
3. Frutas con alto contenido en vitamina C
No es aconsejable comer frutas ácidas inmediatamente después de comer algas, porque si el arsénico de las algas no se elimina, la vitamina C Las frutas ácidas se mezclan con el arsénico y fácilmente forman sustancias tóxicas. Además, las frutas ácidas contienen ácidos vegetales y las algas marinas son ricas en hierro, lo que dificultará la absorción de hierro en el organismo.
Materiales de referencia:
CCTV - [Es cierto] ¿No se pueden comer algas marinas cuando se bebe licor?
Enciclopedia Baidu-Kelp-Valor farmacológico