¿Cómo freír bistec y qué utilizar?

Lai Pai 5 yuanes

Dos huevos

1 paquete de galletas de soda originales

Un poco de sal

Un poco de pimienta negra

2 cucharadas de ketchup

2 cucharadas de salsa de chile dulce tailandesa

Práctica:

1. escurra el agua, use el dorso de un cuchillo para golpear uniformemente la parte delantera y trasera del bistec, espolvoree con sal y pimienta negra y aplique uniformemente por ambos lados.

2. Batir los huevos, esparcirlos en el huevo líquido y cubrirlos uniformemente con el huevo líquido.

3. Triture las galletas de soda originales en una bolsa de plástico, viértalas en un recipiente grande y luego colóquelas en una rejilla grande sumergida en huevo líquido, de modo que la parte delantera y trasera de la rejilla grande queden. cubierto uniformemente con galletas.

4. Echar aceite en una sartén antiadherente y sofreír el filete a fuego medio hasta que esté dorado.

5. Sácalo y colócalo sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

6. Cortar las costillas en tiras y cubrir con salsa de tomate y salsa picante.