¿Qué tipo de papilla debo desayunar?

Ingredientes: avena - 3 cucharadas, leche - 1/4 taza, manzana - 1/6, zanahoria - 1/3.

Método:

1. Lavar las manzanas y las zanahorias y limpiarlas con una tabla de cortar.

2. Pon en la olla la avena y 1 cucharada de zanahorias amasadas, vierte la leche y 1/4 taza de agua y deja hervir a fuego lento.

3. Después de hervir, añadir 2 cucharadas de manzanas amasadas hasta que estén cocidas.

2. Gachas de semillas de loto y longan

Ingredientes: 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de carne de longan, 50 gramos de arroz glutinoso.

Método: Tome semillas de loto, carne de longan y arroz glutinoso y cocínelos hasta obtener una papilla.

Uso: Dos veces al día, tibio.

Función: Reabastecer el corazón y el bazo, reponer el qi y la sangre. Indicado para la anemia por pérdida de sangre.

Comentarios: Longan es un gran tónico y no debe usarse durante mucho tiempo; las semillas de loto son suaves pero no astringentes y se pueden tomar durante mucho tiempo. Las personas que están cansadas, con el corazón roto, con mala memoria y sin olor después de estudiar en sus escritorios a menudo pueden comer gachas de semillas de loto.

3. Gachas de los ocho tesoros

Ingredientes: 6 g de fruta de gorgona, cebada, lentejas blancas, carne de semilla de loto, ñame, dátiles rojos, longan y azucena, y 150 g de arroz japónica.

Método: Primero hierva las ocho hierbas anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta obtener la papilla.

Instrucciones: Mezclar el azúcar durante unos días.

Función: Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente. Indicado para insomnio, debilidad física, hinchazón, diarrea, sed, tos y menos flema.

La principal materia prima de la papilla de Laba son los cereales y los ingredientes las judías. Las materias primas incluyen arroz glutinoso, arroz, arroz morado, dátiles rojos, maní, nueces, pasas, castañas, frijoles rojos y semillas de sésamo.

Gachas de Laba

Ingredientes: 10 g de maní, 10 g de soja, 50 g de cebada, 10 g de frijoles rojos, 10 g de arroz glutinoso, 10 g de dátiles rojos, 10 g de semillas de loto, 10 g de carne de longan, cantidad adecuada de azúcar y una cantidad adecuada de agua.

Preparación: Lavar el maní, la soja, la cebada y los frijoles rojos y dejarlos en remojo durante unas 5 horas, luego agregar 10 tazas de agua y cocinar hasta que estén suaves y cocidos. Agrega el arroz glutinoso y los dátiles rojos y continúa cocinando durante 25 minutos. Finalmente agrega la carne de longan y cocina por 20 minutos. Agrega el azúcar y deja hervir.

Una receta sencilla de papilla de Laba Aquí tienes una receta tradicional de papilla dulce de Laba.

Ingredientes: 100 gramos de arroz glutinoso, 100 gramos de frijoles rojos, 50 gramos de pasas, cacahuetes, semillas de loto, dátiles rojos, longans secos y piñones, y 300 gramos de azúcar.

Práctica:

1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante la noche, lavar y remojar las judías adzuki durante unas 4 horas.

2. Agregue agua a los frijoles adzuki, las semillas de loto y los granos de maní, cocine hasta que estén medio cocidos, agregue el arroz glutinoso, los dátiles rojos y el longan seco, revuelva continuamente con una cuchara y cuando esté cocido, agregue 300. gramos cada uno de piñones, pasas y azúcar.

Método 2

Ingredientes: 40 g de maní, 40 g de soja, 40 g de cebada, 40 g de frijoles rojos, 6-8 dátiles rojos, 15 g de semillas de loto, 30 g de carne de longan, 1/2 taza de azúcar , agua 10 tazas.

Práctica:

① Lavar los cacahuetes, la soja, la cebada y las judías rojas y dejarlos en remojo en agua durante 4*6 horas.

②Agrega 10 tazas de agua a la olla y cocina los frijoles hasta que estén suaves y cocidos.

③ Lavar el arroz glutinoso, añadir los dátiles rojos y cocinar durante unos 25 minutos. Agrega los frijoles cocidos y el longan y cocina por unos 20 minutos. Agrega el azúcar y deja hervir.

Materiales: arroz glutinoso blanco, longan, azúcar; los ingredientes incluyen semillas de loto, hongos blancos, dátiles rojos, lirios, ñame, frijoles (frijoles mungos, frijoles rojos, etc.).

Ejercicio:

1. Remojar 50 gramos de arroz glutinoso durante 10 minutos, agregar 6 tazas de agua, llevar a ebullición a fuego alto, reducir a fuego lento durante 20 minutos, agregar longan y azúcar, cocinar. durante 10 minutos para completar la base de papilla.

2. Añade los ingredientes cocidos y deja hervir.

Presentó los efectos de la papilla de Laba:

La papilla de Laba tiene muchas funciones como mejorar la constitución débil, nutrir la fatiga, aliviar la tos e hidratar los pulmones, prevenir el estreñimiento y embellecer la piel. Los pacientes con diabetes e hiperlipidemia pueden comer papilla salada de Laba. En invierno, el clima es seco y el viento corta. La papilla es deliciosa y protege del frío. Es comparable a comer shabu-shabu. También puedes comer papilla de dátiles, polenta, etc.

4. Gachas de arroz glutinoso con sésamo negro

Ejercicio:

1. Poner el arroz glutinoso en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a 200ºC. -300 minutos;

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2. Agrega las semillas de sésamo negro y cocina por otros 20-30 minutos; 3. Finalmente agrega azúcar de roca al gusto;

Nota: Si Si desea ahorrar tiempo, puede cocinar arroz glutinoso y semillas de sésamo negro al mismo tiempo. Solo agrega otros 20 minutos.

5. Gachas de raíz de loto

Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz blanco, un poco de azúcar.

Método: Primero lava y corta en rodajas la raíz de loto, luego cocínala con arroz blanco para hacer papilla. Una vez cocida la papilla, agrega un poco de azúcar y podrás comerla.

Función: Esta papilla puede reponer el qi, nutrir el yin, fortalecer el bazo y estimular el apetito. Es adecuada para personas mayores que están físicamente débiles, tienen pérdida de apetito en climas cálidos, tienen heces blandas o tienen diarrea. fiebre y sed.

6. Papilla de Tremella

Ingredientes: 60g de hongo negro, 100g de arroz glutinoso.

Método: Lavar primero el hongo blanco con agua. Después de lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla y agregar agua a hervir, luego agregar los hongos blancos, cocinarlo en papilla y agregar un poco de azúcar de roca.

Función: Esta papilla puede nutrir el yin y promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones y fortalecer el estómago, nutrir el qi y la sangre. Puede curar la tos forzada, la flema manchada de sangre y la sed debido a la deficiencia de yin.

7. Gachas de frijol mungo, semillas de loto y hojas de loto

Ingredientes: 150 gramos de frijol mungo, 50 gramos de semillas de loto y 1 hoja de loto.

Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo en agua durante más de 2 horas. Lavar y remojar las semillas de loto, lavar y cortar las hojas de loto en trozos.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla, agregue los frijoles mungo y deje hervir, agregue las semillas de loto. Después de hervir así, reduzca el fuego para cocinar a fuego lento la papilla, agregue las hojas de loto y cocine.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto al comer.

Consejos íntimos: Los frijoles mungo tienen los efectos de aliviar el calor del verano, calmar la sed, eliminar el calor y desintoxicar. Las semillas y hojas de loto son adecuadas para personas obesas. Las gachas de avena elaboradas con estos tres ingredientes son, por supuesto, un excelente manjar de verano.

8. Gachas de plátano y uva

Ingredientes: 1 plátano, 20g de pasas, cantidad adecuada de cacahuetes cocidos, 1 taza de arroz glutinoso redondo.

Condimento: cantidad adecuada de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Pelar el plátano y cortarlo en cubos; lavar las pasas; pelar los cacahuetes cocidos y picarlos con un cuchillo, lavar el arroz glutinoso redondo, remojar en agua; durante 1 hora.

2. Poner la olla al fuego, agregar agua y arroz glutinoso redondo, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

3. Añade las pasas y el azúcar de roca a la papilla, cocina durante 20 minutos y luego añade los plátanos cortados en cubitos y el maní.

Consejos íntimos: 1. Cortar el plátano muy fino y intercalarlo entre los granos de arroz de la papilla. 2. No utilice cinco especias para el maní cocido, para no afectar el dulzor de la papilla.

9. Gachas de castañas y longan

Ingredientes: 10 castañas, 15g de carne de longan, 50g de arroz, cantidad adecuada de azúcar.

Preparación: Lavar las castañas y dejarlas en remojo durante 3 horas, quitarles la cáscara y reservar.

Preparación: Añadir una cantidad adecuada de agua a la olla, añadir el arroz y las castañas, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 40 minutos. Agrega la carne de longan y el azúcar y continúa cocinando por 10 minutos.

Eficacia: Ayuda a conciliar el sueño y previene dolores de espalda y piernas. Gachas calmantes

10. Gachas de dátil, loto y azucena

Ingredientes: 50 gramos de azufaifas, 25 gramos de azucenas secas, 45 gramos de semillas de loto y 100 gramos de arroz.

Práctica:

1 Remojar las azufaifas y las azufaifas secas y lavarlas; remojar las semillas de loto y quitarles los huesos, lavar el arroz;

2. Poner los ingredientes anteriores en una olla con agua hirviendo y cocinar a fuego lento hasta que se convierta en papilla.

El monofosfato de adenosina cíclico contenido en la azufaifa es una sustancia esencial para el metabolismo energético del cuerpo humano. Puede mejorar la fuerza muscular, dilatar los vasos sanguíneos, aumentar la contractilidad del miocardio, mejorar la nutrición del miocardio y es muy bueno para prevenir enfermedades cardiovasculares. . role.

Las semillas de loto contienen linsinina, isoliensinina, nuciferina y rutina, que tienen ciertos efectos reductores de la presión arterial. No sólo es un producto nutritivo natural, sino que también tiene valor medicinal, especialmente indicado para su consumo en verano.

Lily no sólo contiene proteínas, grasas e hidratos de carbono, sino que también contiene algunos ingredientes especiales, como alcaloides como la colchicina.

Estos ingredientes actúan de manera integral en el cuerpo humano y no solo tienen buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino que también tienen cierto efecto en la recuperación de pacientes con debilidad física, tuberculosis, neurosis y otras enfermedades.

11. Gachas de baya de goji

Se cocinan 50 g de baya de goji y 100 g de arroz japónica.

Lycium barbarum puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el hígado y mejorar la vista, y está especialmente indicado para personas mayores. La papilla de bayas de goji también tiene evidentes efectos protectores del hígado.

12. Gachas de nueces

Cocine 50 g de nueces y 100 g de arroz japónica hasta obtener la papilla.

Los granos de nuez tienen los efectos de nutrir los riñones, fortalecer el cerebro y aliviar la tos y el asma. Cocinar gachas de avena con arroz japónica es una receta dietética común para el asma en invierno. El consumo regular puede prevenir la recurrencia del asma.

13. Magic Porridge

30 gramos de Codonopsis pilosula (o 5 gramos de ginseng), 30 gramos de astrágalo, 3 rodajas de jengibre, 10 azufaifas y 100 gramos de arroz japónica. .

Tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo. Es adecuado para personas con Qi débil, apatía, pérdida de apetito, etc.

14. Gachas de sésamo

Lavar una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, secarlas al sol, sofreírlas y molerlas hasta convertirlas en polvo, coger 30g cada vez y echarlas en el recipiente. En la misma olla con 100g de arroz y agrega agua para cocinar las gachas.

Esta papilla tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuada para personas con cuerpo débil, encanecimiento prematuro del cabello, heces secas y estreñimiento crónico.

15,10 raciones de papilla son adecuadas para bebés de 5 a 6 meses.

Ingredientes: 1 parte de arroz por 10 partes de agua.

Práctica:

1. Después de lavar el arroz, dejarlo en remojo en agua durante 1 hora aproximadamente.

Cocinar 2,1 partes de arroz y 10 partes de agua a fuego alto.

3. Después de hervir, baja el fuego y cocina hasta que el arroz esté blando.

4. Apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

5. Utiliza el dorso de una cuchara para triturar los granos de arroz.

Sólo tardarás unos 15-20 minutos si utilizas olla a presión.

16. La papilla de pan con leche es adecuada para bebés de 5 a 6 meses.

Ingredientes: 3 cucharadas de leche (según el apetito del bebé), 1 tostada.

Ejercicio:

1. Pon la leche en la olla, retira los bordes de la tostada, córtala en pedazos y agrégalos a la leche.

2. Después de que hierva la leche, apaga el fuego y desmenuza el pan con una cuchara.

Si la leche preparada con leche en polvo no necesita hervir, basta con añadir pan rallado y triturarlo.

17. La papilla de calabaza es adecuada para bebés de 5 a 6 meses.

Ingredientes: 20 gramos de calabaza pelada y cortada en cubitos, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de leche en polvo.

Ejercicio:

1. Poner en una olla el arroz y la calabaza, añadir agua y hervir.

2. Llevar a ebullición, poner a fuego lento y cocinar durante 25-30 minutos hasta que la papilla esté tierna.

18. La papilla de pescado es adecuada para suplementar con calcio a bebés de 7-8 meses.

Ingredientes: uno o dos granos de arroz, medio grano de pescado, medio grano de espinacas, un poco de sal y una cantidad adecuada de agua.

Preparación:

1. Enjuagar el arroz, ponerlo en una olla, verter agua, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que quede pegajoso (tenga en cuenta que el la papilla debe quedar pegajosa).

2. Lavar las espinacas, blanquearlas en agua hirviendo, cortarlas en trozos, añadir hilo de pescado y sal a la papilla, ajustar el sabor y cocinar a fuego lento durante unos minutos.

Características: La papilla es espesa y deliciosa. Esta papilla es rica en proteínas de alta calidad, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. Es una buena fuente de suplementos de proteínas y calcio. Apto para bebés de 7 a 8 meses.

19. Papilla de harina de maíz: apta para bebés de 7-8 meses.

Agrega agua a la harina de maíz hasta formar una pasta. Cuando el agua de la olla hierva, vierte la pasta de maíz y revuelve mientras viertes. Una vez cocida la papilla, puedes cocinarla por un tiempo.

Puedes añadir un poco de puré de azufaifo a la papilla, ya que lo prefieren los bebés. También puede cocinar gachas de mijo y otras gachas de cereales para que las beba su bebé.

-Papilla de leche

Ingredientes: 50g de arroz, 4 tazas de agua, 3 cucharadas de leche en polvo.

Elaboración: Lavar el arroz, remojarlo en agua durante 1 hora, ponerlo en una olla y cocinarlo hasta obtener una papilla. Dele a su bebé un plato de avena, agregue 3 cucharadas de leche en polvo y mezcle uniformemente.

-Papilla de nutrición y salud

Ingredientes: medio plato de arroz, media manzana (o pera), cuatro o cinco rodajas de azucena y tres dátiles frescos.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz la noche anterior, o dejarlo en remojo durante al menos dos horas antes de cocinar la papilla.

2. Ponga el arroz remojado en la olla de avena, agregue una cantidad adecuada de agua, corte las manzanas (o peras) en trozos pequeños y póngalos en la olla. Lavar los lirios y las azufaifas y ponerlos directamente y cocinar por dos horas.

Características: El lirio humedece los pulmones y elimina el fuego, la azufaifa nutre el qi y mejora la inmunidad, y la manzana tiene un sabor dulce. A los bebés les encantan las gachas cocinadas juntas y la pera limpia los pulmones. Cuando el bebé tose ocasionalmente, es recomendable cocinar papilla de flor de peral. Apto para bebés mayores de seis meses.

20. Cómo hacer gachas de calabaza

Ingredientes: 3 taeles de arroz (105g), 12g de agua, 1/2kg de calabaza (280g), 6 taeles de azúcar de roca ( 210g), 12g de lirio fresco (35g).

Ejercicio:

1. Lavar el arroz, hervir el agua, poner el arroz en el agua hirviendo y cocinar a fuego medio durante 40 minutos.

2. Pela la calabaza y córtala en cubos de 1/2 pulgada. Saque los pétalos de lirio frescos, lávelos y ponga la calabaza en la papilla, continúe cocinando por 20 minutos y agregue azúcar de roca al gusto.

3. Finalmente añade los pétalos de azucena frescos y enróllalos.

21. Existe una opción de fruta para las gachas, que existe desde hace mucho tiempo.

¿Qué fruta eliges para las gachas? Esto depende no sólo del gusto personal, sino también del carácter frío o cálido de la fruta. En la actualidad, el clima está entrando en una época cálida, por lo que conviene elegir frutas frías para la papilla. Por supuesto, si eres una persona de constitución débil y fría, debes elegir frutas calientes al cocinar gachas.

Frutas frescas

Las frutas frías incluyen naranjas, mandarinas, castañas de agua, plátanos, peras, caquis, sandías, etc.

Frutas calientes

Las frutas calientes incluyen dátiles, castañas, melocotones, albaricoques, longans, lichis, uvas, cerezas, granadas, piñas, etc. Por tanto, las personas con constitución caliente deben consumirlo con moderación.

Frutas ganping

Las frutas ganping incluyen ciruelas, ciruelas, cocos, nísperos, espinos, manzanas, etc.

Gachas de sandía

Ingredientes: 500g de sandía, 500g de sagú, 10g de bizcocho de naranja, 50g de azúcar de roca.

Práctica:

1. Quitar las semillas y cortar la sandía en dados, remojar el sagú y cortar la torta de naranja en tiras finas.

2. Poner en la olla la pulpa de sandía sin semillas, el azúcar de roca y el bizcocho de naranja y cocinar juntos. 3. Añade el sagú remojado y cocina.

Función: Tiene los efectos de eliminar el calor, eliminar la irritabilidad, calmar la sed, aliviar la resaca y disminuir la presión arterial.

Gachas de tuna

Ingredientes: 10 gramos de tuna, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Triturar la tuna, luego retirar el residuo (o hervir el jugo para eliminar el residuo), dejando el jugo.

2. Poner el arroz lavado y el azúcar de roca en el jugo de tuna y cocinarlo hasta obtener una papilla.

Función: Tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, digerir y digerir el estómago.

Gachas de plátano

Ingredientes: 3 plátanos, 100g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Ejercicio:

1. Pela el plátano y córtalo en cubos.

2. Ponga el arroz en una olla hirviendo, agregue los plátanos pelados cortados en cubitos y el azúcar en polvo y cocine hasta obtener una papilla.

Función: Elimina el calor e hidrata los intestinos, armoniza el estómago y fortalece el bazo.

Gachas de tomate

Ingredientes: 250 gramos de tomates, 100 gramos de sagú, 150 gramos de azúcar y un poco de salsa de rosas.

Preparación: Poner el azúcar blanca, los tomates pelados y cortados en cubitos y el sagú (remojar en agua hasta que flote por completo) en una olla hirviendo y llevar a ebullición, agregar la salsa de rosas y servir.

Función: Elimina el calor y desintoxica, refresca la sangre y calma el hígado.

Gachas de níspero

Ingredientes: 6 nísperos, 50g de sagú, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de agua.

Práctica:

1. Lavar el níspero y remojar el sagú.

2. Poner el níspero, el sagú y el azúcar en agua y cocinar hasta obtener una papilla.

Función: Humedecer los pulmones y calmar la sed, aliviar la tos y bajar los gases.

22. Cómo hacer papilla de frijol mungo y tremella

Papilla de frijol mungo y tremella

Los frijoles mungo contienen fosfolípidos, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina , vitamina C, Proteínas, azúcar, fibra cruda, calcio, fósforo y hierro. Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reducir la presión arterial, mejorar la vista, la diuresis y reducir la hinchazón.

Tremella fuciformis contiene goma vegetal, polisacárido de Tremella fuciformis, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, hierro, sodio, calcio, fósforo y otros ingredientes, y tiene La función de nutrir el qi y la sangre, fortalecer el corazón y el cerebro, nutrir el yin y reducir el fuego.

Este tipo de papilla se elabora a base de frijol mungo, hongo blanco, torta de espino, etc. Indicado para mujeres en posparto y beneficioso para la recuperación corporal. Es un alimento ideal para mujeres embarazadas en verano.

Ingredientes: 200 gramos de arroz japónica, 100 gramos de frijol mungo, 30 gramos de hongo blanco, azúcar, bizcocho de espino.

Preparación:

1. Remojar los frijoles mungo en agua limpia durante 4 horas, remojar los hongos blancos en agua fría durante 2 horas, quitar los tallos duros, romper en floretes, cortar la torta de espino. en cubitos pequeños; lava el arroz japónica.

2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar el arroz japónica, los frijoles mungo y el hongo blanco, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que se formen los frijoles. y el arroz florece y la papilla se vuelve espesa.

3. A la hora de comer, poner las gachas en un bol, añadir el azúcar y la torta de espino.

Características: bonito color, agridulce.

23. Cómo hacer gachas de cebada

-Gachas de longan y cebada:

Ingredientes: 80 gramos de arroz con cebada, 50 gramos de cebada, 20 gramos de carne de longan, azúcar de roca, cebolla de verdeo picada.

Método: ①Colocar la carne de longan en una taza de porcelana llena de azúcar de roca y derretir con agua tibia. Pelar las semillas de coix, lavarlas y remojarlas en agua. (2) Lavar el arroz con tallo, ponerlo en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua y cebada, cocinar a fuego alto hasta que tenga siete años de maduración, agregar el azúcar de roca longan líquido, cocinar a fuego lento hasta que se convierta en papilla y agregue la cebolla verde picada. (Me gusta la fragancia natural, sin añadir azúcar de roca ni cebolla verde picada)

Eficacia: nutrir el yin y reponer las deficiencias, promover el qi y dragar el pulso, calmar los nervios y la diuresis.

-Gachas de Cebada y Azucena

Composición: 30g de semilla de coix, 6g de azucena y cantidad adecuada de agua.

Preparación: Lavar las semillas de coix y los lirios y remojarlos en agua tibia durante 20 minutos, luego agregar suficiente agua para hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que las semillas de coix florezcan y la sopa espese.

Modo: Tomar en ayunas por la mañana y por la noche. Puedes agregar un poco de azúcar o miel al gusto.

Nota: Esta papilla utiliza principalmente cebada en lugar de arroz, y menos azucena. Es una especie de papilla medicinal con un sabor y efecto terapéutico únicos. No solo tiene los efectos de belleza de nutrir, hidratar y embellecer, sino que también puede usarse como terapia auxiliar para tratar las verrugas planas, el acné y las pecas que afectan la belleza. Los sureños lo utilizan especialmente para nutrir el verano, agregando frijoles mungo para cocinar gachas.

-Gachas de Níspero de Cebada

Ingredientes: 60g de fruto fresco de níspero (pelado), 600g de pepitas de coix, 10g de hojas frescas de níspero.

Método de preparación;

1. Lavar el fruto del níspero, quitarle el corazón y cortarlo en trozos pequeños; lavar las hojas de níspero y cortar en trozos.

2. Primero poner las hojas de níspero en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar por 15 minutos, quitar el residuo de las hojas, agregar los granos de cebada para cocinar la papilla, cuando los granos de cebada estén cocidos agregar. bolitas de níspero, mezclar bien y cocinar hasta que la papilla esté lista.

Características: La papilla de arroz es espesa y fragante con níspero.

Eficacia: El níspero es de naturaleza y sabor dulce, ácido y plano, y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Contiene azúcar, proteínas, celulosa, pectina, ácidos orgánicos, vitamina C, taninos, etc. Las hojas de níspero tienen los efectos de limpiar los pulmones y resolver la flema, calmar el estómago y aliviar los vómitos.

Cocinar gachas con níspero y cebada tiene el efecto de eliminar el calor de los pulmones. Indicado para tratar el acné provocado por el calor pulmonar.

24. Gachas de flores

(1) Gachas de osmanthus: 50 gramos de boniato, 25 gramos de arroz japónica y varias rodajas de osmanthus.

Cocer los boniatos al vapor en agua, pelarlos y molerlos hasta obtener un puré. Añadir las gachas de arroz y el azúcar, luego hervir y retirar el azúcar. Puede utilizarse como alimento nutricional para niños.

(2) Gachas de semillas de loto: Recoger sus pétalos, secarlos y triturarlos hasta convertirlos en polvo para su uso posterior.

Utilice 100 gramos de arroz para cocinar gachas hasta que se reduzcan a 10-15 gramos de polvo de loto y cocine hasta que hierva. Puede eliminar el calor, aliviar el calor, dispersar la estasis sanguínea y perder peso. También es una medicina de culturismo que calma la mente, repone el qi y preserva la frente.

(3) Gachas de flor de ciruelo: Primero hierve dos tallos para hacer papilla.

Una vez cocida la papilla, agregue 5 gramos de flores de ciruelo blanco y cocine dos veces. Generalmente, un curso de tratamiento dura de 5 a 7 días.

Utilizar flores de ciruelo para cocinar gachas puede tratar la fatiga mental, la faringitis, la anorexia y las llagas. El uso prolongado puede fortalecer el cuerpo. Puede calmar el hígado, regular el qi, fortalecer el bazo y aliviar la opresión en el pecho.

(4) Gachas de crisantemo: Recoger las flores antes de las primeras heladas de otoño y quitarles los tallos, secarlas al sol y triturarlas hasta obtener un polvo fino.

Utilice 100 gramos de arroz con tallo para cocinar las gachas. Después de cocinarlas, agregue de 10 a 15 gramos de crisantemo en polvo y cocine durante uno o dos minutos más. Puede reducir la presión arterial, dilatar las arterias coronarias, aumentar el volumen sanguíneo coronario, ralentizar la frecuencia cardíaca y fortalecer la contracción del miocardio.

(5) Gachas de cuajada de lentejas: De julio a agosto de cada año, coger la cuajada de lentejas secas que no haya sido abierta del todo y secarla con selenio.

Utiliza 100 g de arroz para cocinar las gachas. Cuando las gachas estén listas, añade 10 g de cuajada de lentejas y cocina una o dos veces. Puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito, ayudar a la digestión, aumentar el apetito, fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad.

(6) Gachas de flores de melocotón: 4 gramos de flores de melocotón (2 gramos de producto seco), 100 gramos de arroz japónica. Cocine estas dos cosas en papilla. Indicado para el estreñimiento provocado por sequedad gastrointestinal y calor. Tómelo una vez cada dos días y deje de tomarlo inmediatamente. No se puede tomar durante mucho tiempo.

25. Gachas de arroz glutinoso y longan

Ingredientes: 80g de arroz glutinoso, 80g de longan, 80g de azúcar.

Práctica:

1. Lavar el arroz glutinoso redondo. Añade 600 ml de agua a la olla y deja hervir.

2. Agrega el arroz glutinoso y la carne de longan y cocina hasta que se convierta en papilla, luego agrega el azúcar.

Consejos:

1. Puedes remojar primero el arroz glutinoso en agua para ahorrar tiempo a la hora de cocinar.

2. Remueve de vez en cuando después de servir para evitar que el arroz se pegue.

26. Gachas de rosas

Categoría: menstruación irregular, dismenorrea, promoción de la circulación sanguínea y eliminación de la estasis sanguínea, salud y belleza primaveral

Ingredientes principales: 100 g de japonica. arroz Complementos: 20g rosas, 10g cerezas Condimentos: 30g azúcar.

Preparación:

1. Recoge las rosas que no estén del todo abiertas, recoge los pétalos con cuidado y enjuágalas con agua fría.

2. Lavar el arroz japónica, remojar en agua fría durante media hora, retirar y escurrir.

3. Añade unos 1000 ml de agua fría a la olla, pon el arroz japónica en la olla y hierve a fuego alto, luego hierve a fuego lento para hacer papilla.

4. Añade pétalos de rosa, cerezas y azúcar a la papilla, cocina durante 5 minutos más y sirve.

Cómo comer: desayuno | almuerzo | cena

Consejos de salud:

1. para flujo vaginal y dismenorrea.

2. Este tipo de dieta medicada es roja y blanca, agridulce, con buen color, fragancia y sabor. Es un producto popular en la dieta medicada para el cuidado de la salud.

Nutrición dietética:

Arroz japonica: el arroz japonica puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover la circulación sanguínea, reduciendo así la posibilidad de presión arterial alta. El arroz japonica puede prevenir la diabetes y el pie de atleta; , manchas de la edad, estreñimiento y otras enfermedades. Las moléculas de fibra cruda en la capa de salvado de arroz del arroz japonica ayudan a la motilidad gastrointestinal y son muy efectivas en el tratamiento de problemas estomacales, estreñimiento y hemorroides.

Cereza: La cereza contiene vitaminas A, C, E, P, calcio, hierro, fósforo y otros minerales, caroteno, ácido fólico, proteínas y azúcar. Las cerezas son particularmente ricas en hierro y vitamina A. Comer cerezas con regularidad puede promover la regeneración de la hemoglobina, lo que no sólo previene la anemia por deficiencia de hierro, sino que también mejora la condición física, el cerebro y la inteligencia. La cereza es rica en nutrientes y tiene el efecto de regular el quemador medio, fortalecer el bazo y el estómago y disipar el viento y la humedad. Comer cerezas con regularidad puede blanquear la piel y tener un efecto tonificante en el cabello. Las cerezas son ricas en hierro y contienen cierta cantidad de glucósidos cianogénicos. Comer demasiado puede provocar intoxicación por hierro o intoxicación por hidróxido. Para molestias leves, se puede utilizar jugo de caña de azúcar para eliminar el calor y desintoxicar. La cereza es de naturaleza cálida y no debe ser consumida por personas con fiebre y tos.

27. Gachas de rosas

Para cocinar gachas lo mejor es utilizar pequeños capullos de rosas deshidratados que aún no se hayan abierto. Todos los nutrientes están contenidos en los cogollos que aún no se han abierto.

Cocine arroz con tallo fresco hasta obtener una papilla, agregue una cantidad adecuada de pequeños capullos de rosa después de cocinarlo y cómelo cuando la papilla se torne rosada.

Comer gachas de rosas con regularidad puede hacer que las personas luzcan mejor, hacer que su piel sea más delicada y elegante, tratar el dolor de estómago causado por el estancamiento del qi del hígado y tener efectos calmantes, calmantes y antidepresivos sobre las emociones.

El consumo prolongado de rosas no sólo proporciona a las personas una fragancia corporal fresca, sino que también activa la circulación sanguínea y elimina los coágulos, regula el qi y calma el hígado, promueve la circulación sanguínea y deja la piel sonrosada y hermosa.

28. Cómo hacer gachas de calabaza coreana

Ingredientes: 500 gramos de calabaza, 2 cucharadas de harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar.

Práctica:

1. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en rodajas gruesas, cocinarla al vapor y presionarla hasta obtener un puré con una cuchara.

2. Ponga el puré de calabaza en una olla pequeña, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego lento, luego agregue la harina de arroz glutinoso y revuelva hasta que esté espeso y brillante. Agregue la cantidad adecuada de azúcar según. preferencia personal y revuelva uniformemente. Cómelo caliente en invierno y guárdelo en el frigorífico para disfrutar de una comida refrescante en verano.

29. Gachas de arroz negro: El arroz negro no es fácil de cocinar. Lo mejor es molerlo primero en trozos o en polvo y luego cocinarlo con arroz blanco en una proporción de 1:2;

Gachas de dátiles rojos: remojar los dátiles rojos durante la noche, cocinarlos al vapor en una olla, y pélelos después de cocinarlos al vapor, triture los dátiles rojos hasta obtener un puré y cocínelos con arroz blanco;

Cómo hacer gachas dulces nutritivas y gachas de arroz negro y osmanthus con aroma dulce.

Materiales de cocina (para seis personas):

Ingredientes: arroz negro (250 g), frijoles rojos (50 g), semillas de loto (50 g), maní (50 g) y osmanto seco (3 cucharadas).

Condimento: azúcar de roca (50 g)

Lavar 1 arroz negro y remojarlo en agua durante la noche; remojar los frijoles rojos en agua durante 2 horas, lavar y escurrir las semillas de loto Triturar; limpiamente, retira el corazón de loto y reserva.

2 Agregue 10 tazones de agua a la olla, vierta las semillas de loto, los frijoles rojos y el arroz negro, revuelva uniformemente, cubra y deje hervir a fuego alto, destape y cocine a fuego lento durante 1 hora.

3 Añade los cacahuetes, añade 2 tazones de agua hirviendo y mezcla bien. Continúe cocinando a fuego lento durante 30 minutos.

4 Espolvorea 3 cucharadas de osmanthus seco y 50 gramos de azúcar de roca, revuelve uniformemente y cocina por 3 minutos más.

Consejos del Dios de la Cocina

1. Cuando cocines gachas de arroz negro, revuelve constantemente las gachas de arroz negro con una cuchara para calentarlas uniformemente y evitar que el arroz negro se pegue al fondo y teniendo un sabor blando.

2. Una vez cocida la papilla de arroz negro, absorberá agua y se secará rápidamente. Puedes agregar un poco de agua hirviendo y mezclar bien antes de comer, no quede demasiado pegajoso.

3. El arroz negro es más difícil de cocinar. Es necesario remojarlo durante la noche antes de cocinarlo. Al cocinar, abra la tapa de la olla y deje que el arroz negro ruede libremente, de lo contrario se formará una papilla de color negro violeta. rebosar.

4. El arroz negro tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y calentar el hígado, mejorar la vista y activar la circulación sanguínea. No sólo tiene un sabor dulce, sino que también nutre la piel e hidrata el cabello.

Gachas de arroz negro

Ingredientes: 100g de arroz negro, 250ml de leche, cantidad adecuada de azúcar.

Método de cocción (tres personas):

1. Lavar el arroz negro, añadir la cantidad adecuada de agua, ponerlo en la olla y dejarlo en remojo durante 2 a 3 horas.

2. Cuece las gachas de arroz negro a fuego alto y cocina a fuego medio durante 1 hora. El arroz negro puro se volvió blando y podrido.

3. Añade la leche y el azúcar, revuelve uniformemente y cocina por 3 minutos más.

31. Gachas de semillas de Casia

Aclara el hígado, mejora la vista y alivia el estreñimiento. Indicado en hipertensión arterial, hiperlipidemia y estreñimiento habitual.

Ingredientes: Semillas de casia (fritas) 10 ~ 15 g de arroz japónica, 50 g de azúcar de roca.

Proceso de preparación: Primero poner en una olla las semillas de casia y sofreír hasta que quede un ligero aroma, sacar, esperar a que se enfríe y sofreír el jugo, retirar el residuo, agregar arroz japónica. Para cocinar gachas, agregue azúcar de roca cuando las gachas estén casi cocidas y cocine durante uno o dos segundos.

Uso: Adecuado para diafragmas en primavera y verano. 1 flash por día, de 5 a 7 días como ciclo de tratamiento.

Tabúes: Los pacientes con diarrea deben evitar tomarlo.