¿Se pueden freír los aros de cebolla sin pan rallado? ¿Se puede utilizar harina común para hacer almidón?

Puedes freír aros de cebolla en harina común, pero no se ven ni saben tan bien como el pan rallado y la harina común no puede reemplazar el almidón.

Para freír aros de cebolla preparar los materiales: cebolla: 1, huevo: 1, almidón: 35g, harina: 60g, pimiento: 0,5g, aceite de cocina: 200ml.

1. Primero cortamos la cebolla en aros de aproximadamente un centímetro.

2. Abre las cebollas una a una y ya están listos los aros de cebolla grandes y pequeños.

3. Retirar el film del interior de la cebolla para facilitar que cuelgue la pasta.

4. Remojar las cebollas en agua fría para reducir el picante.

5. Agregue huevos, harina, almidón y una cantidad adecuada de agua para hacer una pasta. Agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta y otros condimentos a la pasta y revuelva uniformemente.

6. Echa las cebollas en la harina seca de forma que la superficie quede cubierta de harina.

7. Introduce los aros de cebolla en la masa de huevo preparada y cuélgalos.

8. Freír en una sartén con aceite al 70% hasta que estén dorados.

9. Sácalo y ponlo sobre un paño de cocina para que absorba el aceite.

10, el laminado es suficiente.