Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué fruta es el antídoto para los palitos de masa fritos?

¿Qué fruta es el antídoto para los palitos de masa fritos?

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Se debe añadir una determinada cantidad de alumbre durante el proceso de elaboración de palitos de masa frita. El componente principal del alumbre es el sulfato de potasio y aluminio, que contiene una gran cantidad de aluminio. Después de que las personas comen demasiado, el exceso de aluminio se acumulará en varios órganos del cuerpo humano, como los testículos, los riñones, el bazo, los músculos, los huesos y las glándulas paratiroides del cerebro. Cuando se alcanza una cierta cantidad, puede producirse intoxicación. No se recomienda comer palitos de masa fritos.

El youtiao, también conocido como molleja, es una antigua pasta Han, un alimento frito, largo y hueco, de textura crujiente y que es uno de los desayunos tradicionales chinos. La "Historia de la dinastía Song" registra que durante la dinastía Song, Qin Hui persiguió a Yue Fei y la gente expresó su enojo friendo una pasta parecida a una masa. El origen de fideos fritos similares se remonta a antes de la dinastía Song y se remonta a antes de la dinastía Tang. No se puede verificar el período específico.