Prosa sobre Sophora japonica y la emperatriz cilantro hecha por madre

Cuando llegué a casa después del trabajo, vi varias bolas de verduras en la mesa del comedor. Le pregunté a mi esposa: "¿Quién hizo esto?".

Mi esposa dijo: "Lo hizo mamá. Son las flores de acacia que recogí de la montaña. ¿Crees que están deliciosas de donde las tomé?". Mi esposa y me las entregó. Las albóndigas de verduras que vinieron se sintieron bien después de un bocado. Tenían un sabor dulce, la fragancia de la harina de maíz y eran suaves y deliciosas en la boca.

Le dije a mi esposa: "Sí, está delicioso".

Me senté y le dije a mi esposa: "Comí mucho de esto cuando era niño. Es Han pasado muchos años. No, todavía sabe delicioso hoy”.

Mi esposa se rió y dijo: “No lo comí cuando era niño, pero sí lo comí hecho con otras verduras silvestres. y estaba delicioso”.

También me reí y dije: "Eso se debe a que las condiciones de tu familia son buenas, así que no quieres comer esto".

Mi esposa se puso de pie. Me levanté y dije: "Mira lo que dijiste, come el tuyo rápido. Si las condiciones de mi familia son buenas, no lo comerás". Afortunadamente, no comeré vegetales silvestres en ese momento. Después de decir eso, fui a mira su película de lucha en la televisión. Ella es fanática de las películas de lucha.

En nuestro lugar a las empanadillas de verduras también se les llama empanadillas de verduras o empanadillas de verduras. Hay mucha gente que la llama Cai Niang Niang. Mucha gente la llama así, probablemente porque hay más verduras y menos harina de maíz. Simplemente haz lo que hacen los romanos y llámala Cai Niang Niang. Este Cai Niang Niang está hecho de verduras y harina de maíz. El buen maíz amarillo se muele hasta obtener harina muy fina y también se utiliza maíz blanco. Lave las verduras necesarias, córtelas y mézclelas con la harina de maíz. Si está utilizando verduras de montaña, utilice agua hirviendo para eliminar la caza. Asegúrese de utilizar verduras silvestres no tóxicas y no contaminantes que haya comido con frecuencia. No sé, nunca los he comido. No los recoja ni los coma a voluntad. Esto es algo para recordar.

Una vez preparado todo esto, mezcla las verduras y los fideos con agua tibia. Si se trata de empanadas de olla, primero calienta la olla a una temperatura determinada para que la masa se pegue a la olla sin deslizarse hacia abajo. Una vez que pongas la tapa en la olla, se cocinará rápidamente. Si las albóndigas de verduras tienen una capa amarilla cuando las sacas de la olla de hierro, significa que el calor es el adecuado. tiene un sabor crujiente pero no pegajoso. La parte superior es suave y tiene un sabor particularmente bueno. Tenga cuidado de no sobrecalentarlo, de lo contrario no sabrá bien si se vuelve blando. La mejor manera de dominarlo es usar un cajón para cocinar al vapor. Primero ponga una cierta cantidad de agua en la olla, coloque el cajón en su lugar y extienda la tela del cajón, dé forma redonda a las bolas de verduras con la mano y colóquelas. uno a uno en el cajón y tapar la olla con el paño de olla. Cuando el fuego llegue al punto en que se huela el aroma a harina de maíz y verduras, estará listo. Después de dejarlo un rato, podrás destapar el. olla y los platos de harina de maíz de color amarillo anaranjado están listos.

De hecho, la langosta negra se registra desde hace mucho tiempo. La farmacia y botánica Baidu Lihe dice esto: "La acacia Robinson, también conocida como acacia, es un árbol de hoja caduca que pertenece a la familia Leguminosae. Es originaria de América del Norte, Europa y otros lugares. La corteza de la acacia es gruesa y oscura, con muchas Las raíces de las hojas tienen espinas de 1 a 2 cm de largo, las flores son blancas y fragantes y las flores están en espigas. Los frutos son vainas con 4 a 10 semillas en cada vaina. duro, resistente a la corrosión, se quema lentamente, tiene un alto valor calorífico y las flores de acacia negra pueden florecer. Es comestible, y la miel producida por las flores de Robinia pseudoacacia también es alta. Las variedades cultivadas de Robinia pseudoacacia son Robinia de flores rojas. pseudoacacia, vara de oro Robinia pseudoacacia, etc. “Las flores de langosta blanca se pueden comer frescas o secas para prepararlas. También tiene el efecto de detener el sangrado, enfriar la sangre y purgar el fuego. Es una buena medicina para detener el sangrado, reducir la presión arterial y prevenir accidentes cerebrovasculares. Antiinflamatorio y esterilizante. El contenido de azúcar es alto y no apto para personas con diabetes. Los amigos interesados ​​pueden consultar los libros relevantes cuando tengan tiempo.

Recuerdo que las condiciones de vida eran muy malas cuando yo era joven. Mi madre recolectaba vegetales silvestres en su tiempo libre, incluidas hierbas amargas, dientes de león y cualquier cosa comestible. A veces, cuando llego a casa de la escuela, voy a buscar vegetales silvestres con mi madre. En el campo, al final es mejor ir a la montaña, porque quedan muy pocos campos, y todos son cosechados y llevados a casa por la gente que trabaja en el campo. Sólo puedes ir a las montañas y desfiladeros para encontrarlos. Muchos de esos vegetales silvestres crecen en la hierba y en las grietas entre las rocas. Los domingos a veces tenemos que caminar muchos barrancos y colinas para recoger vegetales silvestres. A veces, si recoges demasiado y lo secas, te alcanzará para unos días y luego podrás esperar hasta la próxima semana. En ese momento no había dinero para comprar verduras. Se puede decir que todas las verduras silvestres comestibles de las montañas tenían que ser recolectadas y traidas. Las raciones eran pequeñas, por lo que se mezclaban con verduras silvestres y se las comían. Las verduras silvestres estaban deliciosas para toda la familia. Sería mejor si pudieras recoger flores de langosta. La familia preparará muchos bocadillos juntos. El mejor es el Cai Niangniang que prepara mi madre. Aunque sólo lleva una pequeña cantidad de harina de maíz, a veces se le añaden algunos fideos de camote. Y está delicioso. Me siento como si estuviera celebrando el Año Nuevo cuando me levanto. Aunque no tengo ganas de comer carne, todavía tengo que presumir ante mis compañeros cuando voy a la escuela. Los que no la han comido vendrán a casa conmigo para comerla. Si te pierdes la temporada de floración de las flores de langosta, seguirás hablando del sabor de la flor de langosta cauliangniang, la coliflor de harina de maíz ligeramente dulce y fragante hecha por mi madre.

Hoy, mientras comía Sophora japonica y Cai Niangniang, recordé el pasado y sentí que la dura vida de una joven madre en ese momento no era fácil. Me comí dos bolitas de verduras y le dije a mi mujer: "Si mañana tienes tiempo, vete al monte a recoger unas y tráelas. Haz más y ponlas en el frigorífico para cuando quieras comerlas. ¿No?". ¿Sería genial?"

Mi esposa me dijo: "Todavía eres adicto a comer".

Le dije: "Ahora que somos arroz o fideos, ¿no comeríamos? ¿Algunos cereales integrales y vegetales silvestres mejoran nuestras vidas?"

Mi esposa dijo: "¿Alguna vez has mejorado así? Está retrocediendo".

Mi esposa lo dijo casualmente, pero ¿cuándo? Al día siguiente llegué a casa después del trabajo y vi que mi esposa había recogido una gran bolsa de nailon. Le pregunté a mi esposa: "Tú los recogiste todos".

Mi esposa dijo: "No fui yo, pero mi hermana fue conmigo. Los recogieron cerca de nuestros huertos y los de mi hermana. Ir Ha sido toda la tarde”.

Vi la mirada cansada de mi esposa después de que terminó de hablar, y sentí una sensación de gratitud en mi corazón. Sí, mi esposa también ha trabajado mucho para esta familia. Hemos estado juntas en las buenas y en las malas durante más de treinta años. Una joven nuera ahora es madre y abuela, y su cabello. se ha vuelto gris. Su pelo largo y sus gruesas trenzas han quedado profundamente grabados en mi memoria durante mucho tiempo.

Después de cenar, mi esposa y yo limpiamos juntos las hojas y ramas de las flores de acacia. Era una noche muy ocupada y no terminamos de limpiar hasta pasadas las ocho. Mi esposa miró las flores de acacia limpias y me dijo: "Puedes llevárselas a mamá. Las tomé ayer y lo siento si las tomo hoy".

Le dije con una sonrisa: "¿Qué pasa? Lo siento. Llama a tu madre y pregúntale si está dormida. Si no, lo aceptaré".

La voz de mi madre llegó desde el teléfono. Mi madre dijo: "Aún no he dormido. ¿Por qué lo sigues cocinando al vapor? ¿No has comido lo suficiente? Tráelo".

Mi esposa le dijo a mi madre: "Es tu hijo el que quiere para comer. Me pidió que lo recogiera. "Sí, te ayudaré mañana". Mi esposa colgó el teléfono y me dijo: "No voy a dormir, estoy charlando con otra persona. Ve a buscarlo". ahora es demasiado tarde y vete a la cama."

Le dije a mi esposa. Le dije: "Ve a buscar un poco de harina blanca y agrégala a la harina de maíz mañana. Será mejor y más deliciosa. Mañana temprano y ayudaré a mi madre."

Afuera la noche de mayo no hace mucho calor. No hay mucha gente disfrutando del clima fresco. Llevé la bolsa de flores de langosta y llegué a la casa de mi madre. Escuché a mi madre reírse en la esquina de la calle. Mi madre tiene casi ochenta años y un cuerpo fuerte. Todavía habla con tanta alegría como cuando era joven. Se puede oír su risa desde lejos. Mamá seguía bromeando con los vecinos afuera de la puerta. Cuando mi madre me vio llegar, se levantó y me dijo: "Aún quieres comer, mañana te lo cocinaré".

Mi madre me llevó a su habitación, se sentó y me dijo: yo: " Ayer hice mucho y varias personas lo compartieron conmigo. Ahora todos los que lo comen lo comen recién hecho. Tu papá también se comió dos y dijo que estaba mucho más delicioso que antes. Ya ves lo que dijo tu papá. Sabe mejor que antes. Eso se debe a que ahora comemos más arroz y fideos y menos verduras, por lo que sabe mejor".

Papá escuchó a su madre y se hizo cargo. : "No, sabe mejor que antes. lo que hiciste en el pasado. Todas las flores que hiciste en el pasado fueron todas hojas de acacia".

Mi madre se rió y dijo: "Sí, tienes razón. En aquellos días, todo lo que cualquiera podía recoger. Eran flores. Esas flores habían sido arrancadas durante mucho tiempo por niños que no estaban en la escuela. Cuando fui allí, solo quedaron unas pocas flores pequeñas que florecieron tarde, y ese fue el único número de un puñado grande. ¿Qué puedo hacer? Para llenar mi estómago, solo puedo agregar algunas hojas. Verás, solo hay flores pero no hojas, todavía tienen que comerlas. He hecho lo que quería dejar atrás”.

Al escuchar las palabras de mi madre, la expresión de mi madre parecía haber regresado a esos días difíciles. Miré los dedos de mi madre que ya no eran delgados sino algo deformados. Me sentí avergonzado y ahora entendí lo que mi esposa quería decir al pedirme que se lo trajera. Mi esposa estaba avergonzada y ahora yo también. Pensando en ello, realmente no debería cansar más a mi madre. Esto también le traerá recuerdos de los días difíciles del pasado. Al mismo tiempo, también sentí la grandeza de mi madre, lo que despertó aún más mi agradecimiento hacia mi madre. Le dije: "Mamá, has trabajado duro, gracias". La empanada de flor de acacia y cilantro que hiciste está realmente deliciosa.

Le deseo a mi madre una vida larga y saludable, felicidad y buena salud. Les deseo a todas las madres del mundo felicidad y salud.