Receta de mantequilla de maní para bocadillos shaxianos
Cómo hacer mantequilla de maní aromática:
1. Pon 500 gramos de maní en el horno y hornea a 150 grados durante 23-25 minutos.
2. Dejar enfriar un poco y luego pelar.
3. Según la paleta mezcladora, vierte los cacahuetes pelados en el vaso mezclador.
4. Configure el tiempo del menú personalizado en 4 minutos, gire la velocidad 10 y encienda.
5. Añade 60 gramos de azúcar y una pizca de sal (según preferencia personal, si es salada añade 10 gramos de azúcar y 3-5 gramos de sal)
6. Según sea necesario, agregue unos 10 gramos de aceite mezclado o aceite de sésamo para ajustar la consistencia. Está bien no agregarlo. Los propios cacahuetes producirán aceite, pero la salsa quedará más espesa.
En unos 7 o 3 minutos, como se muestra en la imagen, la mantequilla de cacahuete estará lista.
8. Conservar en un recipiente estéril.