Los palitos de masa fritos más auténticos y arroz con edamame (versión menos aceite)

Los Xinxin Youtiao comprados en el supermercado, cortados en cubitos y fritos, quedan igual de crujientes y deliciosos, o incluso mejores. ¿No sería una excelente guarnición para acompañar el nutritivo arroz con edamame?

Materiales

Ingredientes: una barra de masa frita, 100 g de arroz de soja;;

Accesorios: aceite, sal, ajo, mijo, chalotes y granos de pimienta de Sichuan .

Palitos de masa frita y arroz con edamame (versión sin aceite)

1

Preparar los ingredientes.

2

Cortar a dados los palitos de masa frita, el ajo y el pimiento del arroz.

Tres

Poner el arroz edamame en agua hirviendo y cocer, añadir media cucharada de sal. Pasados ​​los 3 minutos, el arroz edamame está cocido y escurrir.

Cuatro

No es necesario poner aceite en la olla. Sofreír a fuego lento hasta que la piel quede crujiente. Dejar de lado.

五

Verter un poco de aceite y sofreír el ajo picado y el pimiento de arroz hasta que estén fragantes.

Seis

Añade el arroz edamame escurrido y revuelve uniformemente.

Siete

Añadir los palitos de masa fritos y remover uniformemente.

Ocho

Pone sal.

Nueve

Añade pimienta y revuelve uniformemente.

10

Finalmente apagamos el fuego y añadimos la cebolla verde picada.

11

Remueve uniformemente y sirve.

12

Foto del producto terminado.

Consejos

A la hora de freír los palitos de masa fritos, también puedes añadir primero aceite, lo que hará que queden más crujientes y deliciosos, aunque por motivos de salud es mejor. agregue menos aceite.