¿Cómo hacer brotes de bambú estofados de forma sencilla?

2. Complementos: 80g de aceite de cocina, 10g de cebolla verde rallada, cantidad adecuada de jengibre rallado, 3g de salsa de soja light, 2g de sal.

3. Después de abrir la bolsa de embalaje, saque los brotes de bambú triturados y sumérjalos en agua durante diez minutos.

4. Cortar el jengibre en tiras y la cebolla de verdeo.

5. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, luego espolvorear con cebolla verde picada y brotes de bambú rallados, sofreír hasta que los brotes de bambú rallados. cambie de color, vierta salsa de soja (el color aumenta el apetito), espolvoree con un poco de agua, cubra y cocine a fuego lento durante unos tres minutos, luego abra la tapa y continúe salteando hasta que los brotes de bambú triturados se doren.

6. Por último, espolvorear con sal y sofreír dos veces antes de servir.