¿Una clasificación completa del vino extranjero?
Clasificación del vino extranjero.
1. Los vinos extranjeros se dividen aproximadamente en seis categorías, a saber: whisky, brandy, ginebra, vodka, ron y tequila. Los camareros de los bares suelen utilizar estos seis tipos de vinos extranjeros.
2. La tejira se produce en México. Es un licor fuerte elaborado a partir de una planta de cactus llamada lengua de dragón. El período de crecimiento del agave es de 8 a 10 años. Para elaborar vino, se utilizan los cactus esféricos. Primero se parten y se colocan en un alambique para la destilación. El agave extraído se tritura en un vaso, se vierte con agua tibia y se fermenta. con sake de destilería. Destilado nuevamente y envejecido en barricas de madera. La tejira es de color ámbar, tiene un aroma extraño y un sabor feroz. Los vinos de tejira comunes incluyen: tejira ancho, oure, mariasi, socha.
3. El vino de Oporto; el que se produce en Portugal es el más famoso. La mayoría de los vinos de Oporto son vinos tintos, pero también hay una pequeña cantidad de vinos de Oporto blancos secos. Dependiendo del proceso de producción, el vino de Oporto incluye el Oporto añejo, el Oporto tártaro, el Oporto rojo rubí y el Oporto de té. El vino de Oporto blanco seco es adecuado como aperitivo, mientras que el vino de Oporto leonado es adecuado para beber con queso.
4. Jerez; producido en Cádiz, España, elaborado mezclando vinos locales con brandy y envejecido durante unos 15 años. El vino se divide en dos categorías, una es dorada y brillante, que da una sensación de frescura; la otra es de color marrón dorado, con excelente transparencia, aroma rico y picante, y una fragancia típica de nuez, que se vuelve más fragante a medida que envejece.
5. El vermú se elabora a partir de vino blanco como ingrediente principal, además de unos 30 tipos de especias diversas. La receta para producir vermú siempre se ha mantenido en secreto y los vinos de vermú se dividen en cuatro categorías. El vermú blanco se bebe como aperitivo antes de cenar en las comidas occidentales. Los orígenes famosos del vermú son Italia y Francia. El famoso vermut: elaborado con vino destilado o elaborado como vino principal y otros ingredientes.
6. El ron es un subproducto de la industria azucarera. Se refina a partir de la caña de azúcar y se produce principalmente en zonas tropicales. El proceso de producción del ron es similar al de la mayoría de las bebidas espirituosas destiladas. Después del procesamiento de la materia prima, la fermentación alcohólica y la destilación, el vino debe envejecer durante otros 1 a 3 años para que pueda adquirir el color y el aroma del roble. El ron se puede dividir en tres categorías según el gusto: ron ligero, ron medio y ron fuerte. El ron también se puede dividir en tres categorías según el color: ron blanco, ron dorado y ron oscuro. Las marcas famosas de ron incluyen: Blanchard White Rum, Meyer Dark Rum y Captain Morgan.
7. El vino sólo puede ser una bebida elaborada a partir de uvas frescas o de jugo de uva mediante fermentación alcohólica total o parcial. Su contenido alcohólico no debe ser inferior al 8,5%. Dependiendo de factores como la variedad, el contenido de alcohol se puede reducir al 7%. Hay colores de vino tinto, blanco y rosado. El vino tinto se elabora a partir del jugo exprimido con la piel; el vino blanco se elabora a partir del jugo después de quitarle la piel.
8. El whisky es uno de los destilados más representativos elaborado a partir de cebada, centeno, maíz, etc., que se fermenta y destila para luego envejecer en barricas de madera.