¿Cómo se procesa la harina de arroz glutinoso molida?

La harina de arroz glutinoso se remoja en arroz glutinoso durante la noche, se muele hasta obtener una papilla con agua y se cuelga en una bolsa de tela durante la noche. Después de que se sequen las gotas de agua, la masa húmeda de harina de arroz glutinoso se rompe en pedazos y se seca, lo que da como resultado la harina de arroz glutinoso terminada. Por supuesto también puedes comprarlo en los supermercados. Se puede utilizar para preparar alimentos como bolas de masa y refrigerios caseros, y es conocido por su sabor único.

La harina de arroz glutinoso molida con agua es famosa por ser suave, dura y cerosa. Se puede utilizar para hacer bolas de masa, Yuanxiao y otros alimentos y refrigerios caseros, especialmente las bolas de masa de Ningbo, famosas en todo el país por su sabor único. Flujo del proceso: arroz glutinoso → remojo → molienda en arena → tamizado → filtro prensa → trituración → secado → envasado → producto terminado.

Datos ampliados:

El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, almidón, etc. Es un alimento muy nutritivo y reconfortante y fortalecedor. Otro nombre para la harina de arroz glutinoso: harina de arroz glutinoso.

La harina de arroz glutinoso molida con agua es famosa por su suavidad, dureza y aroma a arroz glutinoso. Se puede utilizar para hacer bolas de masa, yuanxiao y otros alimentos y refrigerios familiares. El arroz glutinoso tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones y tiene efectos tónicos, fortalecedores del bazo, nutritivos del estómago y antitranspirantes.

¿Materiales de referencia? Enciclopedia Baidu-Harina de arroz glutinoso