Base de olla caliente Haidilao (que le brinda el delicioso sabor de la auténtica olla caliente de Sichuan)
El estofado tiene una historia de cientos de años en China y es un alimento muy popular. Hay muchos tipos de estofado, entre los cuales el estofado de Sichuan es el más popular. La olla caliente de Sichuan es famosa por su sabor picante y delicioso, y la base de esta olla caliente es la clave para hacerla. La base de olla caliente Haidilao es una base de olla caliente de Sichuan muy popular que puede brindarle la auténtica cocina de olla caliente de Sichuan.
Preparación de la base de olla caliente Haidilao
La base de olla caliente Haidilao es una base de olla caliente de Sichuan muy clásica y es muy sencilla de hacer. Primero, debes preparar los siguientes materiales:
-50 gramos de granos de pimienta de Sichuan
-50 gramos de chiles secos
-50 gramos de rodajas de jengibre
-50g ajo en láminas
-50g cilantro
-50g cebolla, jengibre y ajo picados
-50g pasta de judías
-50g esencia de pollo
-50g sal
-50g glutamato monosódico
-50g azúcar
-50g salsa de soja
-50 g de vino para cocinar
-50 g de aceite de sésamo
Pon los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos en la olla y sofríe, luego agrega las rodajas de jengibre y el ajo. rodajas Saltee hasta que estén fragantes. A continuación, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo picado y la pasta de frijoles a la olla, sofría, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. Luego agregue esencia de pollo, sal, glutamato monosódico, azúcar, salsa de soja, vino de cocina, aceite de sésamo y finalmente agregue cilantro y deje hervir.
Cómo utilizar la base de olla caliente Haidilao
Es muy sencillo hacer olla caliente con la base de olla caliente Haidilao. Primero, necesitas preparar los siguientes materiales:
Rebanadas de ternera
-Cordero en rodajas
-Rebanadas de pollo
-Frijoles piel
-Fideos
-Agárico
Tofu
-Col china
Verduras
Setas
-Bolas de pescado
-Deslizadores de gambas
Salchichas de jamón
Salchichas
Palitos de cangrejo
Cocine los ingredientes base de la olla caliente Haidilao en la olla, luego ponga los ingredientes en la olla y cocine. Si te gusta la comida picante, puedes agregar una cantidad adecuada de aceite de chile y pimienta en polvo.
Características gustativas de la base de estofado Haidilao
La base de la estofado Haidilao tiene un sabor muy picante, pero no demasiado excitante. Tiene un sabor muy fuerte, rico aroma y rica textura. Si te gusta la comida picante, entonces la base de la olla caliente Haidilao definitivamente se convertirá en tu favorita.