¡Por favor, dame algún consejo sobre cómo hacer fideos fríos!
Pollo desmenuzado con fideos fríos de Sichuan, colocar en el fondo del plato, salsa de sésamo y luego esparcir el pollo desmenuzado por la superficie (pechuga de pollo cocida, 1/2 pimienta en polvo, rodajas de jengibre, picante aceite, ajos en rodajas). Los fideos fríos son muy sencillos.
Es casi como hacer fideos.
Depende principalmente del tipo de vegetales mixtos que te guste comer.
La siguiente es la receta de fideos fríos con pollo desmenuzado que encontré en Luoyang Delicious Network.
Como referencia
También te recomiendo varios sitios web de comida.
Food World
Food Street
Hay muchas recetas
Pollo de Sichuan desmenuzado con piel fría y vinagre. Poner los fideos fríos:
Blanquear los fideos en agua hirviendo, luego sacarlos, soplarlos con un ventilador, mezclar con varios condimentos, sacarlos, enjuagarlos y exprimirlos hasta secarlos, agregar azúcar, maní con cinco especias, cebolla verde picada y salsa de soja Blanquear los brotes de frijol mungo en agua hirviendo, verterlos sobre los fideos, espolvorear con cebolla verde picada y maní con cinco especias y servir, dejar enfriar y cortar en tiras; agua para diluir la salsa de sésamo, los fideos finos y los frijoles mungo en un bol, colóquelos en un plato grande, agregue 1 cucharada de aceite para ensalada y aceite de sésamo, mezcle bien:
Pollo cocido desmenuzado, aceite de sésamo