Cómo hacer bolitas de durazno y taro

Ingredientes

Boniato morado

200g

Harina de tapioca

150g

Leche

Una caja

Melocotón

Una

Azúcar granulada

Una cantidad adecuada

Cómo hacer bolas de durazno y taro

Pela y cocina al vapor las batatas moradas, luego tritúralas hasta obtener puré con una cuchara. Cómo hacer bolitas de durazno y taro

Paso 1

Agrega de tres a cuatro cucharadas de agua hirviendo a la harina de tapioca, agrega un poco de azúcar y revuelve rápidamente para formar una pasta. Cómo hacer bolas de taro de melocotón

Paso 2

Mezcla la masa y la batata morada y amasa hasta obtener una masa. Ajusta tú mismo la suavidad, dureza, sequedad y humedad. Está demasiado seco, agrega un poco de leche, un poco más. Esta vez es más fácil controlarte. Cómo hacer bolitas de melocotón y taro

Paso 3

Amasar la masa hasta obtener una masa no pegajosa. Cómo hacer bolas de melocotón y taro

Paso 4

Espolvorea la cantidad adecuada de harina de tapioca sobre la tabla de cortar para evitar que se pegue. Amasar la masa hasta darle forma alargada. Cómo hacer bolas de durazno y taro

Paso 5

Cómo cortar bolas de durazno y taro en trozos pequeños

Paso 6

Comer tú solo No es tan particular, depende de tu estado de ánimo (^_^)

Cómo hacer bolas de durazno y taro

Paso 7

Hervir agua y agregue taro Round, cocine de tres a cinco minutos hasta que las bolas de taro se hinchen y floten, luego sáquelas. Cómo hacer bolitas de melocotón y taro

Paso 8

Enjuagar con agua fría, luego poner en agua helada para que se enfríe. El interior y el exterior deben estar completamente fríos antes de que salten. Cómo hacer bolitas de durazno y taro

Paso 9

¡Sácalas y cómelas!

Añade los melocotones cortados en rodajas y vierte el resto de la leche.