¿Cuáles son los métodos de cocción de las tiras de pepino de mar? ¿Cómo estar más saludable?
2 Ingredientes para la sopa de pollo con pepino de mar: medio pollo, pepino de mar, rodajas de jengibre, 1 litro de agua. 1. Pelar y lavar el pollo, cortarlo en trozos y blanquearlo. 2. Lavar el pepino de mar y blanquearlo. 3. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo y añadir las rodajas de jengibre. Después de freír, añadir los trozos de pollo y el pepino de mar. 4. Echar en la cazuela los trozos de pollo, el pepino de mar y las rodajas de jengibre, añadir 1 litro de agua y cocinar durante 1 hora. 5. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.
Sopa Oolong de 4 champiñones Ingredientes: 100 g de pepino de mar, añadir agua Ingredientes: 80 g de champiñones ostra, 30 g de suma de col Condimento: 100 g de sopa, 10 g de maicena, 5 g de salsa de ostras, 5 g de jugo de abulón, un poco de aceite de sésamo; Método de preparación: Hervir el repollo con agua, ponerlo en la sopa con pepinos de mar, poner la sopa y los hongos shiitake en la olla, agregar los condimentos, espesar el jugo hasta que hierva y luego verterlo sobre los pepinos de mar.
Sopa Oolong de 4 champiñones Ingredientes: 100 g de pepino de mar, añadir agua Ingredientes: 80 g de champiñones ostra, 30 g de suma de col Condimento: 100 g de sopa, 10 g de maicena, 5 g de salsa de ostras, 5 g de jugo de abulón, un poco de aceite de sésamo; Método de preparación: Hervir el repollo con agua, ponerlo en la sopa con pepinos de mar, poner la sopa y los hongos shiitake en la olla, agregar los condimentos, espesar el jugo hasta que hierva y luego verterlo sobre los pepinos de mar.
5 Ingredientes para pepino de mar estofado con jugo de abulón: jugo de abulón, brócoli, pepino de mar remojado. 1. Llevar la olla a ebullición, agregar la cantidad adecuada de sal, agregar el pepino de mar, cocinar durante 1-2 minutos y retirar. 2. Blanquear el brócoli en la olla, sacarlo, escurrirlo, ponerlo en un plato y poner en el plato el pepino de mar. 3. Agregue agua al jugo de abulón, caliente y mezcle bien. Microondas durante 1 minuto. Mezclar nuevamente y verter sobre el pepino de mar.
6 Materias primas para pepino de mar frío: pepino de mar remojado, ajo, condimentos. 1. Pele y triture el ajo, agregue salsa de soja, sal, azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo para hacer la salsa. 2. Cortar las rodajas en rodajas con unas tijeras, ponerlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas inmediatamente, escurrirlas, dejarlas enfriar, añadir la salsa, mezclar bien y ponerlas en un plato.
7. Picar el pepino de mar 1. Cortar el pepino en rodajas, blanquearlo en agua hirviendo y escurrirlo. Cortar las chuletas de cerdo, la cebolla y el jengibre. 2. Calentar el aceite en una sartén, sofreír la carne picada hasta que esté crujiente y añadir la cebolla picada y el jengibre. Luego agregue vino Shaoxing, salsa de soja, azúcar, pimienta y rodajas de pepino de mar y saltee. 3. Agregue el caldo, cocine a fuego lento durante 5 minutos, suba a fuego alto para reducir el jugo, espese con almidón húmedo y vierta un poco de aceite de sésamo en el plato.
8 Gachas de pepino de mar y mijo 1. Poner agua en la olla, agregar el mijo lavado después de que hierva el agua, llevar a ebullición a fuego alto, sofreír a fuego medio-bajo hasta que esté ligeramente pegajoso. 2. Agrega el pepino de mar, la sal y el jengibre, cocina por 5 minutos más y finalmente agrega la pimienta y la cebolla verde picada al gusto.
9Sopa de pepino de mar, dátiles rojos y quinoa1. Lavar los dátiles y remojarlos en agua tibia durante media hora, y remojar la quinoa durante 2 horas. 2. Vierta la azufaifa en la olla a presión, agregue la cantidad adecuada de agua y agregue las rodajas de pepino de mar. 3. Tapar la olla con alta presión y cocinar a fuego medio durante 10 minutos, hasta que el fuego haga un sonido de inclinación. 4. Coloque la válvula de seguridad y abra la tapa, agregue la quinua preparada, cubra la tapa (no bloquee la válvula de seguridad) y deje hervir a fuego alto. Después de hervir durante 5 minutos, agregue el azúcar de roca. 10 tipos de materias primas: pepino de mar, hongo, tremella, pepino, sal, vino de cocina, pimienta, esencia de pollo, aceite de sésamo, jengibre, cebolla verde, cilantro. 1. Cortar el pepino de mar, el pepino, la cebolla verde, el jengibre y el cilantro y reservar. 2. Poner aceite en la olla y sofreír las rodajas de jengibre hasta que la temperatura del aceite sea del 30%, luego agregar los hongos blancos y los hongos, verter un cantidad adecuada de caldo, agregue vino de cocción, sal, esencia de pollo y una pequeña cantidad Cocine a fuego lento durante media hora, luego agregue los pepinos de mar, agregue los granos de pimienta de Sichuan y deje hervir, luego póngalos en un tazón, agregue las rodajas de pepino ralladas cebollas verdes, cilantro rallado y vierta un poco de aceite de sésamo.
10 Ingredientes para sopa de huevo y pepino de mar al vapor: pepino de mar espumado, huevos, salsa de soja, aceite de sésamo, cebolla verde. 1. Rompe los huevos en un bol, bate bien y mezcla bien, luego vierte agua fría. 2. Agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva uniformemente y corte el pepino de mar en trozos pequeños. 3. Cocine en la olla durante unos 10 minutos. Una vez formada la mezcla de huevo, espolvorear con cebolla y rociar con un poco de salsa de soja y aceite de sésamo.