Los palitos de masa fritos son una de las comidas habituales en el norte. ¿Cómo hacer que se vean bien y sepan bien?

Los palitos de masa frita siempre han sido el delicioso desayuno favorito de la gente, pero también un obstáculo para la salud de las personas. Alumbre, aceite usado e incluso detergente en polvo se utilizan para mantener crujientes los palitos de masa frita durante mucho tiempo. No es de extrañar que comerlos en el estómago no afecte su salud. Youtiao tiene una larga historia en China. A mucha gente le gusta desayunar unos palitos de masa fritos con un plato de leche de soja, que es sencillo, delicioso y práctico. Buñuelos. Paso 1: Primero use el agente leudante en barra para masa y luego úselo. Revuelve la masa con agua tibia. Hacer las paces. Utilice bolsas con cierre hermético. Recógelo y despierta durante 30 minutos. Después de 30 minutos, ábrelo y vierte una pequeña cantidad, luego hierve el aceite. Simplemente fríe el aceite directamente en la olla cuando esté al 60% caliente.

Usa un rodillo para enrollar la masa en un trozo de 0,5 cm de grosor, luego córtala en tiras de 2 cm de ancho con un cuchillo, luego presiónala en el medio del trozo de masa con palillos y luego pon otra masa. encima y presionar con los palillos. En el medio, ya están listos los palitos de masa frita. Cubrimos la masa con una capa de film transparente, luego dejamos reposar la harina unos 20 minutos antes de amasar la masa, luego la ponemos sobre la tabla hasta que la masa quede suave y presionada formando un rectángulo. Después de que la superficie de los fideos esté completamente cubierta con aceite de cocina, envuélvala en una envoltura de plástico.

Cuando la masa haya doblado su tamaño, aplica un poco de aceite en tus manos y amasa la masa para sacarle el aire. Al mismo tiempo, amase lentamente 10 gramos de aceite de cocina y la masa hasta obtener una masa suave, continúe tapando el recipiente y fermente durante unos 20 minutos. Solía ​​ir al puesto de desayunos a primera hora de la mañana para comprar palitos de masa frita y leche de soja, lo que me mantenía lleno de energía durante todo el día. Ahora que la epidemia está en casa, ya no podemos disfrutar de un desayuno así. Hoy os contaré cómo hacer palitos de masa frita. Come uno por la mañana y empieza bien el día.

A la mayoría de las personas les gusta comer palitos de masa fritos, leche de soja y huevos por la mañana, que casi se han convertido en elementos habituales del desayuno. Siempre existe la preocupación por las condiciones antihigiénicas al comer fuera de casa. Hoy compartiré contigo una forma saludable de freír palitos de masa fritos sin levadura ni levadura. Los buñuelos quedan esponjosos y suaves.