Los palitos de masa fritos son una de las comidas habituales en el norte. ¿Cómo hacer que se vean bien y sepan bien?
Usa un rodillo para enrollar la masa en un trozo de 0,5 cm de grosor, luego córtala en tiras de 2 cm de ancho con un cuchillo, luego presiónala en el medio del trozo de masa con palillos y luego pon otra masa. encima y presionar con los palillos. En el medio, ya están listos los palitos de masa frita. Cubrimos la masa con una capa de film transparente, luego dejamos reposar la harina unos 20 minutos antes de amasar la masa, luego la ponemos sobre la tabla hasta que la masa quede suave y presionada formando un rectángulo. Después de que la superficie de los fideos esté completamente cubierta con aceite de cocina, envuélvala en una envoltura de plástico.
Cuando la masa haya doblado su tamaño, aplica un poco de aceite en tus manos y amasa la masa para sacarle el aire. Al mismo tiempo, amase lentamente 10 gramos de aceite de cocina y la masa hasta obtener una masa suave, continúe tapando el recipiente y fermente durante unos 20 minutos. Solía ir al puesto de desayunos a primera hora de la mañana para comprar palitos de masa frita y leche de soja, lo que me mantenía lleno de energía durante todo el día. Ahora que la epidemia está en casa, ya no podemos disfrutar de un desayuno así. Hoy os contaré cómo hacer palitos de masa frita. Come uno por la mañana y empieza bien el día.
A la mayoría de las personas les gusta comer palitos de masa fritos, leche de soja y huevos por la mañana, que casi se han convertido en elementos habituales del desayuno. Siempre existe la preocupación por las condiciones antihigiénicas al comer fuera de casa. Hoy compartiré contigo una forma saludable de freír palitos de masa fritos sin levadura ni levadura. Los buñuelos quedan esponjosos y suaves.