¿Cómo hacer deliciosos los fideos de arroz?
Paso uno: agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, ponga los fideos comprados en el agua hirviendo, sáquelos unos 20 segundos después de que hierva el agua, póngalos en un recipiente con agua limpia y déjelo enfriar para su uso posterior.
Consejo: si no quieres freír los fideos de arroz inmediatamente después de blanquearlos, puedes seguir la práctica del restaurante y remojar los fideos de arroz en agua limpia. Si fríes los fideos de arroz inmediatamente, no es necesario que hagas esto.
Paso 2: Coge una cantidad adecuada de carne magra, lávala y córtala en tiras del mismo tamaño. Lavar las zanahorias y cortarlas en cubos. Lave la cantidad adecuada de cilantro y córtelo en polvo.
Paso 3: Después de que el wok esté seco, agregue los fideos de arroz previamente blanqueados, sofría unas cuantas veces a fuego alto, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, sofría unas cuantas veces más y luego añade una pequeña cantidad de agua y sofríe los fideos de arroz.
Paso 4: Después de que los fideos de arroz estén fritos, agregue las zanahorias cortadas en cubitos a la olla, saltee unas cuantas veces más, agregue la carne magra a la olla, saltee nuevamente y luego agregue una pequeña cantidad. de agua a la olla y sofreír uniformemente.
Consejos: Al freír fideos de arroz, la cantidad de agua que se agrega cada vez debe ser pequeña y el agua se debe agregar varias veces.
Paso 5: Saltear los fideos hasta que estén fragantes, agregar una cantidad adecuada de sal y salsa de soja light, sofreír a fuego alto, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja light y agua hasta que cambie de color, agregar cilantro en polvo, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.
Nota: A mucha gente le gusta freír los fideos de arroz primero, luego ponerlos en la olla y sofreírlos. Sin embargo, muchas personas encontrarán que los fideos de arroz son fáciles de quemar y que los fideos de arroz fritos tienen una textura suave y no son tan espesos como los fideos de arroz fritos. El consejo que estoy compartiendo aquí hoy es que siempre que blanquees los fideos de arroz primero y agregues un poco de agua al freírlos, puedes evitar fácilmente este fenómeno. Los fideos de arroz fritos producidos de esta manera quedarán masticables y a la vez. delicioso.
Hay muchas formas de freír fideos de arroz y cada uno tiene requisitos diferentes para este delicioso alimento. Puedes agregar guarniciones o condimentos según tu preferencia. Siempre que domines las habilidades básicas para freír fideos de arroz, los fideos de arroz no se romperán, pudrirán ni se volverán blandos fácilmente, y los fideos de arroz fritos también quedarán deliciosos.