P: ¿Cómo hacer arroz de los ocho tesoros de Yunnan? Paso a paso... ¿qué quieres?

Cómo hacer arroz de los ocho tesoros de Yunnan Ingredientes: arroz glutinoso, seda roja y verde confitada, ginkgo, longan, azúcar, pasta de frijoles, granos de cebada, arroz con saponina, piña, dátiles secos y grasa de pollo.

Método: 1. Primero remoje el arroz glutinoso en agua durante 4 a 5 horas, luego coloque el arroz glutinoso ablandado en una vaporera y cocine al vapor durante 20 minutos. 2. Cuando cocine arroz glutinoso al vapor, espolvoree agua fría sobre el arroz cada 20 minutos y revuelva uniformemente. El arroz glutinoso siempre se cuece al vapor durante más de 40 minutos y se espolvorea dos veces. 3. Al cocinar al vapor el arroz glutinoso, corte la fruta confitada en trozos, corte la piña seca en tiras y luego corte los trozos rojos y verdes, las azufaifas, las frutas confitadas, los rábanos secos, el ginkgo, el longan y la saponina para salvar las lágrimas de Job.

4. Después de que el arroz glutinoso esté cocido al vapor, agregue una cantidad adecuada de azúcar y aceite de pollo y revuelva uniformemente, luego coloque el arroz glutinoso en el tazón grande donde se acaban de colocar los ingredientes.

5. Después de colocar una capa de arroz glutinoso, poner otra capa de pasta de frijoles encima del arroz glutinoso, y luego poner todo el arroz glutinoso encima.

6. Por último, poner el arroz preparado en la vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

7. Colocar el arroz con leche al vapor boca abajo en un plato y servir.