Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Las ventajas y desventajas de lavabos y encimeras desiguales

Las ventajas y desventajas de lavabos y encimeras desiguales

Las ventajas y desventajas de esta disposición son las siguientes:

1 Ventajas: Durante el uso, existe una cierta distancia entre el lavabo y la estufa, lo que puede evitar contaminaciones cruzadas como humo de aceite y vapor de agua. y garantizar la higiene de la cocina. Puede proporcionar un mayor espacio de operación y facilitar diversas tareas de cocción y limpieza entre la estufa y el lavabo. Cuando hay agua en la encimera, se puede usar un trapo. llevado directamente a la cuenca.

2. Desventajas: Las encimeras desiguales obstaculizarán la belleza de la cocina y afectarán el efecto decorativo general. Las encimeras desiguales también pueden dificultar la limpieza y dificultar la limpieza. desperdician parte del espacio disponible y repercuten en la eficiencia de la cocina.