¿Dónde encontrar la comida más deliciosa y “salvaje” de Zhejiang?
La primavera ya está aquí, todo crece y también hay delicias propias de esta época. Están surgiendo montañas, ríos y mares, y comida salvaje y deliciosa que crece según las estaciones. Cuando se trata de la comida salvaje y deliciosa de Zhejiang, hay infinitas descripciones. La primera opción es Suichang, ubicada en Lishui, Zhejiang. Provincia ubicada en las montañas y junto al agua, la caza en las montañas y la comida fresca en el agua te hacen la boca agua con solo pensarlo. Echemos un vistazo a los Spring Food Awards.
El juego de montaña más fresco son los brotes de bambú. Los brotes de bambú de primavera se comen en primavera. Los dichos populares suelen decir: "Todo lo que sabe fresco son los brotes de bambú de primavera". Los brotes de bambú de primavera son algo bueno e imprescindible para perder peso. Son alimentos saludables con bajo contenido de grasa, alto contenido de proteínas, bajo contenido de almidón y fibra cruda. Los brotes de bambú de primavera son un alimento común disponible durante todo el año. más delicioso y delicioso. Creo que no importa cuán exigente sea una persona, no importa cuán exigente sea su apetito, no pueden rechazar los brotes de bambú primaverales. Recomendamos brotes de bambú de primavera estofados en aceite. Utilizamos brotes de bambú de primavera jóvenes. Son salados y dulces, lo que hace que tengas un regusto interminable y nunca te canses de comerlos. Los brotes de bambú de invierno de Suichang también son muy deliciosos. Se presentaron en el primer episodio de la primera temporada de "A Bite of China". Pueden agregar color y frescura a los platos y formar una combinación inteligente con la carne. plato que deberías probar. Pruébalo. Si estás interesado, puedes ver el episodio de "A Bite of China".
La segunda comida fluvial más popular es el pescado y el cangrejo. La comida fluvial en Suichang no es inferior. La calidad del agua en Suichang es excelente y el pescado criado también es fresco y delicioso, ya sea al vapor o al vapor. Estofados, fritos o guisados. Todo muy rico. Creo que lo más cómodo es guisar. En el frío invierno, la olla de pescado es la más cómoda. La cabeza de pescado se usa como sopa, la carne de pescado se usa como bolas de pescado y luego está el pescado hervido, que es delicioso y picante. El sabor es tan delicioso que no puedes dejarlo. Los cangrejos de río en escabeche son un plato muy delicioso. Una vez encurtidos, se resalta el sabor original de la carne del cangrejo, e incluso las cáscaras del cangrejo están deliciosas.
Suichang está rodeado de altas montañas y la temperatura es más baja que en otros lugares de Zhejiang. Este clima único hace que el desarrollo de los brotes de bambú en Suichang sea lento, pero la carne es más firme y tierna. Esto también crea el origen de la comida salvaje y deliciosa de Suichang. Estos son solo algunos de los introducidos. Hay muchísimas comidas salvajes y deliciosas en las montañas y en las aguas.