Tangyuan con relleno de frutas

Con la innovación de todos, las albóndigas de hoy tienen rellenos de fruta. Entonces, ¿cómo hacer albóndigas de frutas en casa? Primero, puedes preparar algunas frutas que te gusten comer. Si no tienes fruta en casa, también puedes utilizar fruta enlatada. El método es el mismo que el de las tradicionales bolas de arroz glutinoso. El relleno se envuelve en masa de arroz glutinoso, se enrolla a mano hasta darle forma redonda y luego se cocina en una olla.

En primer lugar, puedes utilizar fruta enlatada como relleno. Si quieres hacer bolas de masa de frutas en casa, puedes sacar la fruta de la lata, triturarla y agregar una cantidad adecuada de almidón. Revuelva uniformemente y póngalo en el refrigerador por un tiempo para congelar todo el relleno, lo que facilitará la preparación de bolas de masa. Luego prepare un poco de harina de arroz glutinoso, agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente, caliéntela en el microondas o en el horno hasta que esté sólida, luego agregue un poco de polvo claro a la harina de arroz glutinoso y siga revolviendo uniformemente, luego agregue un poco de agua fría. poco a poco y amasar hasta formar una masa, hasta que quede muy suave. Sería bueno que la masa fuera más elástica. Una vez que el hilo y la masa estén completamente congelados, puedes sacarlos del frigorífico y empezar a hacer bolas de masa. Todos en el taller sacan un pequeño trozo de masa, lo aplanan, ponen el relleno en el medio de la masa y luego suavemente hacen las bolas de masa con la palma de sus manos. Luego puedes ponerlo en la olla y cocinarlo.

En segundo lugar, las empanadillas tienen bastantes sabores. Los más comunes están rellenos de sésamo negro o pasta de frijoles rojos. Durante el Festival de los Faroles, el decimoquinto día del primer mes lunar, cada hogar preparará unas bolas de masa, que son muy deliciosas. Al comer, todos muerden un círculo de relleno. Sin embargo, todo el mundo también debería prestar atención a las quemaduras al comer. Después de todo, los rellenos de las albóndigas son líquidos y pueden dañar fácilmente los labios de todos cuando se cocinan. Después de hacer unas empanadillas para todos, también puedes congelarlas en el frigorífico y luego quedarán riquísimas. También puedes freírlas en una sartén y también quedan riquísimas.