¿Qué es el Príncipe de la Fruta?
Durian es una fruta famosa de alta calidad. Producida en países del sudeste asiático, Tailandia ha desarrollado vigorosamente esta variedad en los últimos años y su producción ha aumentado año tras año. Durian es un árbol de hoja perenne de la familia Kapok, de 15 a 20 m de altura. Las hojas son largas y redondas, puntiagudas, con cimas, de color amarillo claro, del tamaño de una pelota de fútbol, la cáscara es sólida, densamente cubierta de espinas triangulares, la pulpa está compuesta de arilos, de color amarillo claro, pegajosa y jugosa. Suave y dulce, y sabe a helado. La pulpa de durián contiene un 11% de almidón, un 13% de azúcar, un 3% de proteínas y múltiples vitaminas. Es bastante nutritiva. Cuando los tailandeses están enfermos y las mujeres dan a luz, el durian se utiliza para nutrir el cuerpo. La población local lo considera el "Rey de las Frutas Tropicales".
Durian está lleno de tesoros. Su sopa de conchas y huesos es un buen tónico, especialmente su valor nutricional y medicinal, que son considerados tesoros por los productores. Algunos funcionarios de alto rango entregarán durián como obsequio noble cuando visiten el extranjero. Solía existir un proverbio popular en Tailandia: "Cuando salen los durians, se cae el pareo". Significa que las chicas prefieren quitarse las faldas y venderlas antes que darse un festín con los durians.