Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué condimentos se deben agregar a los camarones al limón que se ven comúnmente en los restaurantes tailandeses?

¿Qué condimentos se deben agregar a los camarones al limón que se ven comúnmente en los restaurantes tailandeses?

Cuando se trata de mi comida exótica favorita, definitivamente es la comida tailandesa. La razón por la que la comida tailandesa es agria y picante se debe principalmente al clima, porque cuanto más calor hace, más frío es el apetito. Entonces, en el verano, cuando no tenga apetito, prepare un plato de "camarones al limón agridulces con maracuyá" para estimular sus papilas gustativas frías con el sabor agrio y picante. Una vez tuve la suerte de comer camarones al limón en un restaurante tailandés y capturó profundamente mis papilas gustativas. Estos camarones al limón agridulces y picantes no solo son excelentes como aperitivo en la mesa familiar, sino también como comida para mis amigos gordos que están tratando de perder peso y no volver nunca más. Alta en proteínas, baja en calorías, absolutamente grasa. ¡Ahora compartiré mi método contigo! Los limones y los camarones cocinados a diario no provocarán intoxicación y se pueden comer con confianza.

Camarones al limón al estilo thai picante y agrio

Comida

Praeus monodon 500g

3 en maracuyá

1 limón amarillo

0,5 lima

1 ~ 3 pimientos verdes

2-5 pimientos mijo

3 perejil

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2 cebollas verdes

6 dientes de ajo

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite de sésamo

0,5 cucharadita de sal

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0,5 cucharadita de pollo en polvo

1 cucharadita de azúcar

Cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco

Pasos

Uno

Ingredientes La comida tailandesa se basa principalmente en especias y es buena para mezclar y combinar especias naturales puras para darle a las personas un sabor perfecto;

Segundo

El condimento se corta en rodajas de cilantro y cebollas verdes picadas, corte los pimientos pequeños y los pimientos verdes en aros y pique los dientes de ajo hasta convertirlos en polvo; saque la pulpa de la maracuyá con una cuchara, corte los limones y las limas amarillas y reserve;

Tres

Preparación de las gambas: Cocer las gambas monodon, remojar en agua fría y pelar;

Cuatro

Durante el proceso de sazonado, poner todos los condimentos en un tazón grande; agrega 2 cucharadas de salsa de soya ligera, 1 cucharada de aceite de sésamo, media cucharadita de sal, media cucharadita de pollo en polvo y una cucharadita de azúcar, revuelve uniformemente;

Cinco

Agrega los camarones, agrega los camarones, espolvorea con semillas de sésamo blanco y continúa revolviendo;

Seis

Refrigera por 2 horas, cubre con plástico. envuélvalo o déjelo marinar en el refrigerador por más de 2 horas para obtener un mejor sabor;

Siete

Tome una cucharada de arroz blanco con comida agridulce, camarones al limón, luego cojo un coco y tomo un sorbo de jugo de coco; no puedo evitar querer cantar: Indonesia, Singapur, Tailandia ~ Pagoda indonesia de nueve pisos Kuribakut...

Fin