¿Cómo hacer fideos con cebolla y huevo?

Condimentos: sal, pimienta, salsa de soja, aceite de sésamo.

1. Batir los huevos en un bol grande, añadir sal y un poco de pimienta y mezclar bien; pelar las cebollas, lavarlas en dados, lavar el jamón y cortarlo en tiras finas o en polvo y cuajarlo; aparte.

2. Poner una pequeña cantidad de aceite en el wok. Después de calentar, sofreír las cebolletas un rato y sacarlas. Después de enfriarlas, verterlas en el líquido del huevo y mezclar bien.

3. Dividir la mezcla en dos porciones, sofreír cada porción con 2 cucharadas de aceite y servir con la cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo.

4. Prepara huevos revueltos, asegúrate de que el aceite esté caliente; si quieres que el jamón huela más fragante, puedes freírlo con cebolla.

5. Una vez fritos los huevos, añadir la cebolla y el jamón de antes, y añadir la cantidad adecuada de agua y sal.

6. Carga del vehículo.