Cómo cocinar edamame sin que se decolore

1. Cocine el edamame: hierva el agua en la olla, ponga el edamame lavado en la olla y cocine para evitar que el edamame se ponga negro. 2. Agregue un poco de aceite: Dejar caer una cantidad adecuada de aceite de cocina en el agua en la que se cocina el edamame puede reducir la reacción de oxidación del edamame y evitar que la superficie del edamame se vuelva negra. 3. Cocine los edamame con la tapa abierta: Al cocinar, abra la tapa y cocine al fuego, lo que hará que algunos componentes oxidativos se evaporen con el vapor.

1. Cocer edamame: Hervir el agua en la olla, poner el edamame lavado en la olla y cocinar para evitar que el edamame se ponga negro.

2. Añade un poco de aceite: Echar una cantidad adecuada de aceite de cocina en el agua en la que se cocina el edamame puede reducir la reacción de oxidación del edamame y evitar que la superficie del edamame se vuelva negra.

3. Cocine los edamame con la tapa abierta: Al cocinar, abra la tapa y cocine al fuego, lo que hará que algunos componentes oxidativos se evaporen con el vapor.