Informe de investigación del mercado de frutas
Después de ocurrido el incidente, necesitábamos realizar una investigación con espíritu innovador y finalmente preparar un informe de investigación basado en los materiales de investigación obtenidos. Echemos un vistazo a cómo se redacta un informe de investigación. El siguiente es el informe de investigación de mercado de frutas que recopilé. Bienvenido a la colección.
Informe 1 del estudio del mercado de frutas Para promover la circulación de frutas en el condado, resolver el problema de las ventas de frutas en el condado, especialmente la dificultad en la venta de cítricos, mantenerse al tanto del mercado de ventas de frutas extranjeras condiciones y suavizar los canales de venta de cítricos en nuestro condado, aprovechando la experiencia y prácticas de ventas avanzadas de otros lugares, del 14 de abril al 19 de junio de 20xx, el comité del partido del condado y el gobierno del condado organizaron al personal de la oficina de circulación y a los representantes de los principales vendedores de frutas en al condado a informar la investigación y las actividades de investigación de la siguiente manera:
1 Propósito de la encuesta
El propósito de esta encuesta es realizar ventas de frutas en las cuatro ciudades del norte sobre la base. que nuestro condado está acostumbrado a vender frutas en las ciudades del sur y aún no ha abierto el mercado de ventas en las ciudades del norte. Al mismo tiempo, puede obtener comentarios sobre la caravana de frutas en dirección norte del año pasado en nuestro condado. En la actualidad, la venta de fruta en nuestra comarca se encuentra en una situación grave, especialmente la venta de naranjas. El condado aún tiene más de 42.000 toneladas sin vender. Las ciudades del sur, que están acostumbradas a las ventas, ahora no son satisfactorias y necesitan abrir el mercado del norte. En vista de esto, el comité del partido del condado y el gobierno tomaron una decisión decisiva y enviaron un equipo de investigación de siete personas encabezado por Liu Chongqing de la Oficina de Circulación de Frutas y compuesto por personal de la Oficina de Circulación del Condado y representantes de los grandes hogares vendedores de frutas en el condado. Fueron a Changsha, Wuhan, Zhengzhou, Yueyang y otras ciudades del norte para investigar la situación de las ventas de frutas y se mantuvieron al tanto de los mercados de frutas externos, basándose en las condiciones específicas de nuestro condado, y presentaron sugerencias para las ventas de frutas en nuestro condado. Resolver el problema de las difíciles ventas de frutas en el condado. Garantizar la eficiencia agrícola.
2. Situación básica de la actividad de encuesta
Esta actividad comenzó la mañana del 14 de abril y regresó a Gongcheng en la madrugada del 19 de abril. Se necesitaron seis días para llegar a tres provincias (Hunan, Hubei y Henan) y cuatro ciudades (Changsha, Wuhan, Zhengzhou y Yueyang), en un viaje de casi diez mil millas. Se investigaron las ventas en siete mercados mayoristas de frutas en cuatro ciudades. Nuestro método de investigación consiste principalmente en inspecciones in situ y consultas sobre las condiciones comerciales de las ventas en el mercado local y de los propietarios de tiendas mayoristas; el segundo es mantener conversaciones con los grandes vendedores locales y pedirles que presenten la situación; nuestra publicidad sobre las frutas Gongcheng a los vendedores locales; información para promocionar nuestras frutas de alta calidad entre los comerciantes locales de frutas; en cuarto lugar, invitar a los productos frutales locales a probar nuestras muestras de naranjas Gongcheng; A las grandes empresas de venta también les entregamos naranjas como muestra de venta para promocionarlas localmente. En quinto lugar, pídales consejo a los gerentes de los mercados locales y a los representantes de los vendedores de frutas.
(1) En la tarde del 14 de abril, llegamos a Changsha, encontramos la Oficina Industrial y Comercial local y obtuvimos su apoyo. Esa tarde vimos cuatro puestos improvisados. En la mañana del 5 de junio, acompañado por el subdirector Yin de la Sección de Mercado de la Oficina Municipal de Industria y Comercio, se llevó a cabo una investigación en los dos mercados mayoristas más grandes de Changsha, el mercado mayorista de frutas de Mawangdui y el mercado mayorista de frutas de Hongxing. El mercado Mawangdui está ubicado en el centro de la ciudad y el mercado Hongxing está ubicado en el sur de la ciudad. Visité 31 puestos en el mercado de Mawangdui y 22 puestos en el mercado de Hongxing. En estos dos mercados hay muchos tipos de frutas, especialmente sandías, mangos, piñas, nísperos, ciruelas tempranas, manzanas y peras. Hay una gran cantidad de naranjas navel y pomelos en el área local, así como algunos pomelos Shatian, ponkans, naranjas de azúcar y caña de azúcar. No hay puestos de venta de mandarinas Xinhui en los dos mercados mayoristas. El precio mayorista de las naranjas Navel locales es de 0,5 a 0,7 yuanes/jin, el precio mayorista del pomelo es de 0,4 yuanes/jin y la sandía fresca es de 2,0 yuanes/jin. Después de que los productos frutales locales probaran nuestras mandarinas Xinhui, coincidieron en que el sabor y el dulzor eran buenos, pero que la fruta era demasiado pequeña, no era una fruta de marca y no era competitiva en el mercado.
(2) En la mañana del 5 de junio de 38, investigamos los dos principales mercados mayoristas de frutas en Wuhan: el mercado mayorista de frutas Huangjiadun Huazhong en el distrito de Hankou y el mercado mayorista de frutas Husha en el distrito de Wuchang. Las variedades de fruta en los dos mercados son básicamente las mismas que las de Changsha. La diferencia es que las naranjas y pomelos de Chaozhou son muy populares en ambos mercados y tienen un gran volumen de ventas. El precio de las naranjas de Chaozhou alcanzó los 1,3 yuanes/jin y el precio del pomelo alcanzó los 0,5 yuanes/jin. Las principales frutas del mercado siguen siendo las manzanas y las sandías. El precio de la sandía ha subido a 2 libras. 1 yuan/jin.
Los ponkans Gongcheng se venden en el mercado de frutas Husha, pero la marca está etiquetada como ponkans Yongchun y el precio es 1,0 yuan/jin. Los caquis Gongcheng también han aparecido en el mercado, con un precio de alrededor de 1,3 yuanes/jin, pero las mandarinas Xinhui no se venden en el mercado. Después de que los productos de frutas locales probaron nuestras frutas de muestra, también pensaron que sabían bien, pero las frutas no eran buenas, no se podían clasificar y las cáscaras eran difíciles de pelar. Se recomienda envasar los frutos en grados y envolverlos con cera. Al mismo tiempo, también están dispuestos a ayudarnos a intentar vender fruta. El jefe de Xizhao le pedirá a su hermano menor que compre un camión de muestra de 20 toneladas de Gongcheng y lo traiga a Wuhan para realizar ventas de prueba y ver si puede ser aceptado por el público y abrir el mercado.
(3) Llegada a Zhengzhou el día 16. En la mañana del 17, acompañados por Zhang Jiandong, director del departamento de gestión del mercado local, inspeccionamos el mercado de frutas del Centro Logístico de Zhengzhou Huazhong. Debido a que este mercado está fuera de temporada, las variedades de frutas obviamente no son tan ricas como las de Changsha y Wuhan. Las manzanas, pomelos, peras y naranjas azucaradas son los principales productos, y las frutas del sur como el mango, la piña, el coco y la sandía representan la mitad del país. No hay mandarinas Xinhui en el mercado. Pregúntele al jefe de Shi Jianhua, el mayor vendedor local, sobre la situación. Nuestras mandarinas Xinhui saben bien, pero la forma de la fruta es demasiado pequeña, el empaque es pobre y no tienen atractivo en el mercado. El jefe de la maestra sugirió envasar en diferentes tipos de cartones, cajas no muy grandes, y también encerar los envases para mejorar la calidad de la fruta. Recientemente, planea enviar gente a Gongcheng para ver las frutas y hacer todo lo posible para venderlas.
(4) Llegada a la ciudad de Yueyang el día 17. En la mañana del día 18, se inspeccionó el mercado mayorista de frutas Huaguoshan en la ciudad de Yueyang. La situación de este mercado es similar a la del mercado Changsha Mawangdui, con variedades y precios similares. En este mercado, vi naranja Gongcheng Xinhui, pero estaba etiquetada como naranja de azúcar de roca. Fue enviada por el jefe Pan Pingyou en la castaña. El precio de venta es de 0,5 ~ 0,75 yuanes/jin. Acaba de entrar al mercado y el volumen de ventas no es muy grande. El jefe local también planea ir a Gongcheng a comprar frutas y quiere abrir el mercado de Yueyang.
A partir de una encuesta realizada en siete mercados mayoristas de frutas en cuatro ciudades, se puede ver que las naranjas Xinhui de nuestro condado aún no han abierto el mercado en las ciudades del norte. Porque hay una gran cantidad de naranjas Navel en el mercado, y hay abundantes frutas como el pomelo y la naranja Tang Bing, y estas frutas extranjeras son de gran tamaño, están bien empaquetadas y son fácilmente aceptadas por el público, mientras que las frutas frescas (como como sandía, piña, plátano, ciruela temprana, níspero, etc.) )) está impactando el mercado de cítricos, y Xinhui Orange en nuestro condado ha perdido la oportunidad de ocupar el mercado. Ante la situación actual del mercado, las naranjas deben venderse de múltiples maneras, no solo para consolidar el mercado desarrollado del sur, sino también para desarrollar el mercado del norte, estimular los mercados del este y del oeste, formar una situación de ventas integral y promover las ventas de frutas en el condado.
Tres. Recomendaciones
La venta y el cultivo de frutas son complementarios. Sólo si se planta bien se puede vender bien, pero la clave está en la demanda del mercado. Con el mercado, pueden aportar beneficios y aumentar el entusiasmo de los fruticultores. En vista de la situación actual de las ventas de frutas en nuestro condado, se presentan las siguientes sugerencias:
(1) Cambie su forma de pensar, mejore su conciencia, tenga un sentido de urgencia en las ventas y comprenda la gravedad de la situación. situación de ventas.
En la actualidad, todavía quedan 42.000 toneladas de naranjas sin vender en nuestro condado, y la vida útil de la fruta es cada vez más corta. A medida que cambia el clima, la calidad de la fruta se verá afectada. Hoy en día, las frutas frescas tienen el mayor impacto en el mercado y también han traído muchos factores desfavorables a las ventas de mandarinas Xinhui en nuestro condado. Por lo tanto, nuestros departamentos de gestión en todos los niveles deben crear conciencia, tener un sentido de urgencia para las ventas y comprender correctamente que las frutas no vendidas causarán enormes pérdidas a los productores de frutas, frenarán el entusiasmo por la siembra y provocarán inestabilidad social. Por lo tanto, debemos trabajar juntos para encontrar la manera de vender las frutas en nuestro condado en el menor tiempo posible.
(2) No dudes en vender. El gobierno y los departamentos pertinentes deben fortalecer la publicidad a través de diversos canales para guiar a los productores de frutas a superar el concepto de no vender a precios bajos. No insista en un precio de no venta. Siempre que haya un precio adecuado (precio basado en la calidad), vender es mejor que no vender. Al mismo tiempo, debe quedar claro que la demanda de naranjas por parte del público es opcional y no la única fruta que necesitan. Si no se venden, las naranjas se convertirán en basura.
(3) Preste atención al efecto del empaque y venda frutas en grados. Asegúrese de esforzarse mucho en vestirse (lo mejor es el empaque rojo), y las frutas deben seleccionarse, clasificarse, limpiarse, encerarse, empaquetarse cuidadosamente y empaquetarse cuidadosamente en verde. Sólo así podrán subir los precios y promover las ventas. El gobierno y los departamentos comerciales pertinentes deben proporcionar información oportuna, fortalecer la orientación técnica y guiar correctamente a las masas para empaquetar y vender frutas en diferentes grados.
(4) Atraer jefes a través de varios canales. Hay que aprovechar al máximo el papel de las asociaciones de vendedores y de los grandes vendedores, lograr "salir, invitar a entrar", fortalecer la relación entre jefes y no esperar en casa a que la gente compre frutas.
(5) Cuestiones de marca. Se recomienda que el gobierno organice los departamentos pertinentes para llevar a cabo el registro de marcas y la producción de frutas enceradas, y al mismo tiempo organice a todos los jefes para organizar exhibiciones de frutas para construir la marca de frutas Gongcheng. Sin formar su propia marca única, los consumidores comunes y corrientes sólo decidirán si compran basándose en el precio y la forma, y pocos consumidores pueden distinguir la calidad de una fruta de una mala. El mercado de las naranjas tradicionales Xinhui no es bueno, por lo que pueden venderse con marcas de otras personas (como las naranjas azucaradas).
(6) Incrementar los esfuerzos para atraer inversiones y desarrollar empresas líderes. Cuando no se puede vender una gran cantidad de frutas comerciales, el procesamiento profundo de las frutas se vuelve particularmente importante. A través de la atracción de inversiones, desarrollaremos empresas líderes y lograremos la integración de la producción, el procesamiento y las ventas.
(7) Fortalecer la gestión científica y tecnológica, mejorar la calidad de la fruta, potenciar la competitividad del mercado y potenciar el concepto de consumo de alimentos verdes. Para promover las ventas y garantizar la calidad de la fruta, se deben realizar esfuerzos en el manejo y protección de la plantación, y se debe realizar un raleo razonable de flores y frutos a partir del período de floración. Cuando se utilizan pesticidas y fertilizantes, la fertilización y los fertilizantes químicos deben realizarse de acuerdo con los requisitos de estandarización, libres de contaminación y se deben utilizar estiércol de corral y fertilizantes ecológicos orgánicos para garantizar la calidad de la fruta.
Informe 2 de la encuesta sobre el mercado de frutas I. Encuesta
De marzo a abril del 20XX, realicé una encuesta sobre los precios de las frutas en puestos de frutas, tiendas y vendedores ambulantes alrededor de la escuela.
2. Objetivos de la encuesta
1. Los precios de diversas frutas generalmente fluctúan.
2. Razones de las fluctuaciones de precios de diversas frutas.
3. Métodos de investigación
1. Visita a los dueños de varios puestos de frutas para descubrirlo.
Cambios de precio de las frutas y sus causas.
2. Método de observación. Observe las reacciones de los consumidores ante los cambios en los precios de la fruta.
Cuarto, resultados de la encuesta
1. Fenómeno de cambio de precios
De la tabla anterior, podemos sacar las siguientes conclusiones. A corto plazo, en primer lugar, aunque el precio de las manzanas
está aumentando constantemente, sabemos que las manzanas son una fruta popular y se pueden comprar durante todo el año, por lo que el precio no subirá ni bajará mucho. , así que supongo que el precio de Apple debería fluctuar entre 6 y 9 yuanes.
Además, el precio del plátano el 14 de marzo rondaba los 4 yuanes, pero con el paso del tiempo el precio mostró una tendencia a la baja, pero al fin y al cabo todavía tiene su valor, por lo que el precio no debería ser menos de 2,5 yuanes a corto plazo, pero si los plátanos se comercializan colectivamente a principios del verano, el precio definitivamente caerá aún más, al menos por debajo de 2,5 yuanes.
El siguiente es el de fresa. Marzo es la temporada de las fresas. En comparación con las fresas que están disponibles con anticipación durante el Festival de Primavera, la cantidad es mayor y el precio es menor. Pero el precio de las fresas siempre ha sido relativamente alto, por lo que ha oscilado entre 10 y 11. Finalmente, está la sandía. Usted y yo sabemos que la temporada en la que hay grandes cantidades de sandías en el mercado es el verano más caluroso, pero también hay algunas sandías de producción temprana que llegan al mercado en primavera. Aunque parece que el precio unitario es solo de más de 3 yuanes por malicioso, que es más barato que las manzanas y las peras, las sandías se venden por pieza y cada una tiene al menos 3 o 4 maliciosos, que son más de diez yuanes. Además, el precio de la sandía en verano suele ser de sólo 1 o 2 yuanes. Así que, en general, el precio de la sandía sigue siendo relativamente alto. En comparación con el mismo período del año pasado, los precios de estas cuatro frutas son más altos que el año pasado.
2. Análisis de los motivos de los cambios de precios.
Razones a corto plazo (1): Los precios de las manzanas, las peras y otras frutas de temporada no cambian mucho.
Ocasionalmente, los cambios en los precios de los proveedores pueden provocar algunas fluctuaciones. Al ser una fruta de cuatro estaciones, la demanda del mercado no cambia mucho. Este año no se han producido grandes desastres naturales en las zonas productoras de manzanas y peras, por lo que la oferta es relativamente estable durante todo el año. En este caso, la relación entre oferta y demanda tiene poco impacto en los cambios de precios de manzanas y peras.
(2) Para plátano y sandía, marzo es la temporada con menor volumen de mercado. La oferta es baja y no puede satisfacer la demanda del mercado, lo que provoca que los precios suban. Como dice el viejo refrán, las cosas raras son valiosas. Naturalmente, los precios subirán.
(3) El clima de Chongqing cambia rápidamente. Para usar una frase, significa "se puede transmitir durante todo el año".
Esto también tendrá un cierto impacto en el precio de las frutas en determinadas circunstancias. La temperatura fue baja alrededor del 14 de marzo, oscilando entre 9 grados y 17 grados. Los plátanos y las peras, como frutas refrescantes, no deberían venderse bien alrededor del 14 de marzo. Este artículo también se aplica a la sandía, una fruta de verano. Alrededor del 7 y 11 de abril hizo buen tiempo y la temperatura máxima alcanzó los 22 grados. Por eso las ventas de estas cuatro frutas han aumentado.
Durante mucho tiempo, los precios en China han estado subiendo en los últimos dos años, incluido el aumento de los precios de la fruta.
(1), los costes laborales aumentan. Según datos relevantes, el éxito de la fuerza laboral también va en aumento. Según las estadísticas del Banco Central, los salarios de los empleados aumentaron un 14% en 2010. El crecimiento, la logística y las ventas de frutas requieren entrada manual, por lo que el precio de las frutas también ha aumentado.
(2) Los precios de la energía suben. La gasolina número 93 ha superado los 8 yuanes.
Al cierre, los precios del petróleo seguían con una tendencia alcista. Esto también supone una gran presión de costes para la industria frutícola, que requiere transporte a larga distancia.
Experiencia verbal (abreviatura de verbo)
Con la mejora del nivel de vida de las personas y el aumento de la edad, las personas ya no pueden vivir sin frutas y tienen una comprensión más profunda de las frutas. . Ahora otra conciencia es comer al menos una fruta todos los días. Por las razones anteriores, la industria frutícola también tendrá un gran desarrollo. Pero el precio de la fruta aún debe mantenerse estable. Para lograr la estabilidad, es necesario equilibrar la oferta y la demanda, reducir el impacto de los desastres naturales y controlar el impacto sobre los precios de la mano de obra y la energía.
Informe sobre el estudio del mercado de frutas, tercera parte 1. Análisis de perspectivas de mercado:
(1) Antecedentes: con la popularización de los teléfonos inteligentes y el desarrollo de Internet móvil, los teléfonos móviles se han convertido en una parte integral parte de la vida de las personas. Los teléfonos móviles ya no son los productos de comunicación tradicionales del pasado, sino que, lo que es más importante, permiten el entretenimiento, el consumo, los negocios, la oficina y otras actividades de las personas. En este contexto, la industria del comercio electrónico móvil está creciendo rápidamente y los hábitos de compra móvil de los usuarios se están desarrollando gradualmente. Con el desarrollo de Internet hacia el comercio electrónico localizado, la conexión entre la información y las cosas, en línea y fuera de línea, es cada vez más estrecha. O2O ha llevado los sitios web de comercio electrónico a una nueva etapa.
(2) Según los datos de la encuesta en línea del Tribunal Internacional para Ruanda, en los últimos seis meses, el 59% de los usuarios de Internet entrevistados utilizaron teléfonos móviles para comprar, y el 20% de los usuarios de Internet entrevistados Tabletas usadas para comprar. Se puede ver que al menos el 60% de los internautas entrevistados han experimentado compras móviles y los hábitos de compra móvil de los internautas chinos se han desarrollado gradualmente. Cada vez más consumidores están empezando a experimentar el placer de comprar a través del comercio electrónico móvil.
(3) El primer año del comercio electrónico de alimentos frescos: 20xx es conocido como el primer año del comercio electrónico de alimentos frescos de China, y una gran cantidad de empresas de comercio electrónico se han unido al campo de los alimentos frescos. . Las principales empresas de comercio electrónico a gran escala se han sumado a este proceso, de la siguiente manera:
1 El 31 de mayo de 20xx, se lanzó el negocio de comercio electrónico de SF Express, SF Express.
2. A principios de junio del 20xx, Amazon también comenzó a ingresar al comercio electrónico de frutas.
3. En julio del 20xx, JD.COM lanzó oficialmente el canal de alimentos frescos.
4. El 7 de abril de 20xx, la tienda de supermercado online 1 anunció su ingreso a la categoría de alimentos frescos y se lanzó oficialmente su "Huerto 1".
5. El 2 de julio de 20xx, Tmall también anunció oficialmente la prueba de logística de la cadena de frío fresca. La primera fase proporcionará servicios de cadena de frío de apoyo para "frutas frescas".
En segundo lugar, las dificultades del mercado
(1) El producto en sí. Los datos de la encuesta muestran que 91,79 personas están más preocupadas por la calidad de las frutas y 76,51 personas están preocupadas por la vida útil de las frutas.
(2) La logística y la distribución son las mayores limitaciones para el comercio electrónico de alimentos frescos. La cadena de frío es un requisito básico para el comercio electrónico de alimentos frescos. Los datos de la encuesta muestran que el 90,77% de las personas dijeron que el mayor problema que encuentran las compras en línea son los daños durante el transporte; el 85,13% de las personas dijeron que la fruta no está fresca.
(C) Problemas de gestión de inventario. Debido a que la vida útil de los alimentos frescos es de sólo unos pocos días, la tasa de pérdida es alta.
(4) Aceptación del consumidor. Los datos de la encuesta muestran que el 87,69% de las personas nunca han comprado fruta en línea. Los usuarios están acostumbrados a ir a los mercados de verduras o a los vendedores ambulantes a comprar frutas. Es necesario cultivar sus hábitos de consumo, por lo que la escala de usuarios aún es pequeña.
3. Análisis de caso (Objeto: Tiantian Orchard)
(1) Introducción
1 Antecedentes: Tiantian Orchard se estableció el día 1 de abril de 2009. Con 30 años de experiencia en la industria alimentaria, estamos comprometidos a construir una plataforma de suministro directo desde la fuente de producción hasta los consumidores. Más del 80% de los productos del sitio web son frutas importadas y una selección de productos de frutas frescas de todo el mundo. Las huellas profesionales de búsqueda de personal de fruta fresca de Orchard están en todo el mundo y construye su propia logística profesional de cadena de frío y almacenamiento en frío. Cómoda entrega puerta a puerta durante todo el año. Se dedica principalmente a productos frutícolas de alta gama, incluidas frutas frescas importadas y frutas frescas nacionales de alta calidad.
2. Canales: Tiantian Orchard tiene múltiples canales de suministro, como pedidos por sitio web, pedidos por teléfono, compras por televisión (Oriental CJ), suministro directo corporativo (personalización para grandes clientes) y puntos de servicio físicos. Los clientes de grupos grandes pueden disfrutar de productos hechos a medida.
3. Concepto: El concepto de Tiantian Orchard es permitir a los clientes disfrutar de frutas frescas del mundo verdaderamente saludables y deliciosas y de servicios considerados y confiables al estilo de un mayordomo.
4. Ventajas: La barrera competitiva de Tiantian Orchard es su cadena de suministro integrada única y su sistema operativo.
(1) El alcance de distribución de Tiantian Orchard ha cubierto más de 300 ciudades en todo el país, y la tasa de pérdida de fruta se ha controlado en alrededor de 5. A través del diseño O2O, se ha mejorado aún más la eficiencia de las operaciones y la distribución de alimentos frescos, "volviendo verdaderamente a la esencia del comercio minorista".
(2) Hay 9 cámaras frigoríficas. Diferentes tipos de frutas importadas se colocan en diferentes cámaras frigoríficas, junto con el almacenamiento, la distribución, el embalaje, las pruebas, el transporte y la administración, forman la logística de back-end. sistema de Huerto Tiantian.
(3) Tiantian Orchard también cuenta con un equipo de compras de 10 personas, que es responsable de volar al extranjero para rastrear el proceso de producción de las granjas frutícolas y realizar análisis de viabilidad del clima, el rendimiento y la calidad locales. Tiantian Orchard también cuenta con un equipo de adquisiciones de 10 personas que es responsable de volar al extranjero para rastrear el proceso de producción de las granjas frutícolas y realizar análisis de viabilidad sobre el clima, el rendimiento y la calidad locales. Los compradores y vendedores pueden coordinar la producción de frutas en función de la demanda interna real y fortalecer la interacción entre la oferta y la demanda.
5. Desventajas
(1) "Más rápido que la entrega, pero más rápido que Yi Xun; en comparación con la situación del personal de entrega, el servicio sistemático y la cobertura logística no son tan buenos como SF Express;
(2) En términos de tasa de pérdida de productos, en línea no tiene las ventajas de lo fuera de línea “Cada huerto debe pensar en cómo mantenerse al día con la demanda en diversos aspectos como el suministro, el transporte, y control de calidad.
IV. Descripción general:
Basado en los datos de la encuesta y el informe de análisis anterior, en comparación con los campos maduros del comercio electrónico, la razón por la que se desarrolla la fruta fresca. lentamente se debe a que es una industria emergente. En muchos lugares, la gente no la ha resuelto a la perfección. Si la gente puede resolver todos los problemas que enfrenta, entonces el comercio electrónico de frutas será una industria muy prometedora. (abreviatura del verbo) sugiere. >(1) Establecer una cadena de suministro es la base del comercio electrónico de alimentos frescos
(2) El desarrollo de la cadena de frío es la dirección del comercio electrónico de alimentos frescos
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(3) La operación profesional es la dirección. El apoyo del comercio electrónico de alimentos frescos
(4) Destacar el precio y las características es la fuerza impulsora del comercio electrónico de alimentos frescos. >
(5) Acelerar la formulación de estándares relacionados con frutas y promover la certificación de frutas verdes y la certificación HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), promover la producción estandarizada e implementar estrategias de marca, estandarizar gradualmente las principales variedades desde las frutas hasta el empaque. y esforzarse por mejorar el entorno para implementar el comercio electrónico.
Con el desarrollo de la economía de China, con un desarrollo continuo, el ingreso real de los residentes chinos aumentará considerablemente y el poder adquisitivo de la gente aumentará gradualmente. También jugará un papel cada vez más importante en la vida de las personas, ayudando al público en general a consumir frutas y aumentar las ventas de frutas. /p>
En primer lugar, la situación básica de la encuesta
Esta encuesta se completó. por 7 miembros de nuestro equipo. La encuesta incluyó los gastos de manutención mensuales, la cantidad de fruta consumida cada vez, el lugar donde se compró la fruta y la frecuencia de la compra y diversos requisitos para las frutas. Al emitir cuestionarios en línea, se devolvieron 100 cuestionarios y la tasa efectiva fue 100. El equipo resumió y analizó los datos de la encuesta y llegó a una serie de conclusiones.
2. Análisis de los datos de la encuesta
1. Análisis de género de los encuestados
Entre los 100 cuestionarios válidos, 22 eran hombres y 78 mujeres. Evidentemente las mujeres prefieren las frutas, lo que también concuerda con la realidad objetiva.
2. Análisis del grado en que a los encuestados les gusta comer frutas.
Figura 2: Gráfico de barras de la preferencia de los encuestados por comer frutas.
Como se puede ver en la Figura 2, a la mayoría de la gente le gusta comer frutas, por lo que las perspectivas del mercado de la fruta siguen siendo buenas.
3. Análisis estacional de la compra de frutas por parte de los encuestados.
Figura 3: Gráfico de barras de las temporadas en las que los encuestados compran frutas.
En la encuesta, el 32% de los consumidores elegiría comprar frutas en verano, pero esto no significa que no comprará ninguna fruta en las otras tres temporadas, y el 21% de los consumidores afirmó que no asunto. Esto muestra que algunas personas no se verán afectadas por el cambio de estaciones en la compra de frutas. Además, cada estación tiene sus propias frutas especiales. Ahora que la ciencia y la tecnología avanzan, no es de extrañar que se utilicen frutas fuera de temporada. Con la mejora del nivel económico de los consumidores, las frutas se han convertido en una necesidad en la vida diaria.
4. Análisis de las frutas compradas frecuentemente por los encuestados.
Figura 4: Histograma de frutas compradas frecuentemente por los encuestados.
Como se muestra en la Figura 4, 24 consumidores eligen manzanas, 65, 438 02 consumidores eligen plátanos, 65, 438 04 consumidores eligen naranjas y piñas, 8 consumidores eligen mango, 65, 438 00 consumidores eligen peras y los 65.438.08 consumidores restantes eligen otro. Esto demuestra que las frutas relativamente comunes pueden ser aceptadas por los consumidores y tienen ciertas ventajas en términos de frescura y precio, por lo que ocupan una gran cuota de mercado en el área local.
5. Análisis de los gastos de manutención semanales de los investigadores para la compra de frutas.
Figura 5: Histograma de los gastos de vida semanales de los encuestados para comprar frutas.
Como se puede observar en la Figura 5, los niveles de compra de los diferentes grupos de trabajo son diferentes. Las personas con mayores niveles de consumo gastan más que en la columna de frutas. El 50% de los consumidores respondió que gasta entre 10 y 20 yuanes en frutas por semana, y el 34% de los consumidores respondió que gasta entre 20 y 40 yuanes en frutas por semana.
Se puede observar que este grupo de personas tiene mejores ingresos económicos y mayores requisitos de calidad de vida; los otros dos ítems representan una pequeña proporción.
6. Análisis de precios de fruterías del entorno.
Figura 6: Gráfico circular de los precios de las fruterías circundantes.
Como se puede ver en la Figura 6, el 48% de los consumidores piensa que el precio es promedio, el 47% piensa que el precio es alto y solo unos pocos consumidores piensan que es bajo. Y casi la mitad de la gente piensa que el precio es alto, lo que puede estar relacionado con la temporada y la base de clientes de nuestra frutería.
7. Análisis de los factores más importantes a la hora de comprar frutas por parte de los encuestados.
Figura 7: Histograma de los factores más importantes de los encuestados a la hora de comprar frutas.
Como se puede observar en la Figura 7, el 50% de los consumidores valora la frescura de las frutas, el 35% valora el precio, el 13% valora el medio ambiente y el 2% valora la actitud de servicio. Se puede observar que la frescura es la primera consideración para los consumidores al comprar frutas, seguida del precio y el medio ambiente.
8. Analizar dónde eligen generalmente los encuestados comprar frutas.
Figura 7: Gráfico de barras de dónde los encuestados suelen elegir comprar frutas.
La Figura 8 muestra que 41 consumidores eligen supermercados, 24 consumidores eligen fruterías, 18 consumidores eligen mercados de frutas y 17 consumidores eligen puestos de frutas. La mayoría de consumidores optan por comprarlos en supermercados y fruterías. Esto se debe principalmente a que el ambiente de los supermercados y fruterías es bueno, hay muchos tipos completos de frutas y hay mucha variedad para elegir. Los canales de compra son formales y se puede garantizar la calidad de los frutos. La razón principal para elegir comprar en puestos de frutas es que es más conveniente para los consumidores comprar algunas frutas cuando salen del trabajo o hacen la compra.
Al mismo tiempo, también sabemos por este cuestionario que la calidad de las frutas representa el 52% y el precio representa el 25% que atraen a los consumidores a comprar. En general, los consumidores piensan que los precios de la fruta son demasiado altos y es más probable que los consumidores acepten aquellas con precios más bajos. Es más, cuando los consumidores compran frutas, descubren que hay problemas con la calidad de las frutas. Por ejemplo, la mayoría de las frutas no se pueden mantener frescas, es posible que no se agoten el mismo día o que no se hayan implementado las medidas de conservación. Para aumentar sus beneficios, algunas fruterías compran frutas que rápidamente pasan de temporada, lo que es muy perjudicial para la salud de los consumidores.
Además, del cuestionario se puede saber que ante la pregunta "Si hubiera una frutería puerta a puerta cerca de usted", los consumidores entre 40 y 37 años la visitarían habitual u ocasionalmente, y sólo 2 Los consumidores no irán, a 21 consumidores no les importa. Se puede observar que, si es posible, los consumidores esperan que las fruterías puedan brindar servicios de entrega a domicilio. Esta también es una oportunidad de negocio.
Tres. Resumen y recomendaciones
Resumen
A partir de los datos de nuestro cuadro de cuestionario, sabemos que más de la mitad de los consumidores compran frutas con frecuencia. Y a la mayoría de ellos les gustan algunas frutas frescas comunes, de buena calidad y a precios razonables. Por lo tanto, los comerciantes pueden considerar estos aspectos y tal vez aumentar las ventas. Además, la mayoría de los consumidores ahora comen regularmente diversas frutas y más de la mitad de los consumidores creen que las frutas son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Por tanto, las perspectivas del mercado de las frutas son muy buenas.
Recomendaciones
Primero, ajustar la estructura de frutas similares, desarrollar racionalmente variedades de maduración temprana y tardía, evitar la concentración excesiva de frutas en el mercado debido a la madurez concentrada de la fruta y aumentar la oferta estacional de frutas. El exceso de oferta es muy grave y las ventas de frutas no son fluidas.
2. Desarrollar vigorosamente la industria procesadora de frutas para aumentar el valor agregado de las frutas, aumentando así las ventas de frutas, reduciendo el excedente de frutas frescas en el mercado y aumentando los ingresos de los agricultores.
En tercer lugar, desarrollar la industria del almacenamiento de fruta, ajustar los cambios estacionales en la oferta y la demanda de fruta y aumentar los ingresos de los productores de fruta.
En cuarto lugar, acelerar la sensibilidad de la información del mercado interno, ajustar el flujo de frutas desde varias partes del país, reducir las diferencias regionales de precios de las frutas y beneficiar tanto a los compradores como a los vendedores.
Situación básica de la investigación
Investigadores: Li, Yu Yunjin, Jia Shuqing, Hu y Cai Siyao.
Este informe fue escrito por Chen Jie y Yu Yunjin. Tiempo de la encuesta: 2065 438 marzo de 2005. Puntuación del cuestionario: 100. Puntuación del cuestionario: 100. Tasa de recuperación: 100.
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