¿Cómo hacer pimientos encurtidos y maní? Gracias

4. Después de cocinar, utilice una espumadera para sacar el anís estrellado.

5 Lavar los cacahuetes y los pimientos con agua hervida fría, y añadir agua hervida fría o agua mineral hasta que los cacahuetes ya no sean visibles. Ponlo en un recipiente hermético y refrigéralo, mezcla bien, déjalo enfriar, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego medio durante 20 a 30 minutos. Remoja el maní en agua durante aproximadamente 1 hora.

2 Poner una cantidad adecuada de agua hirviendo en un recipiente abierto, picar una cantidad adecuada de ajos, pimientos encurtidos y añadir canela, hojas de laurel y otros materiales.

3 Enjuague los cacahuetes remojados con agua limpia, ponga una cantidad adecuada de agua, sal y anís estrellado en la olla y luego agregue los cacahuetes de manera uniforme. Si hay muy poca agua, dejar enfriar y reservar.

6 Añade la cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan al agua de encurtido de pimienta.