¿Cuánto tiempo se pueden cocinar las albóndigas?
No cocinar en agua hirviendo. 1. Las albóndigas congeladas se cuecen en agua fría o caliente. Se recomienda cocinar en agua tibia. Al cocinar albóndigas, la temperatura del agua no debe ser ni demasiado baja ni demasiado alta. Las albóndigas congeladas son difíciles de hacer. Si lo cocinas directamente en agua fría, las bolas de masa tardarán más en cocinarse.
2. Durante el proceso de congelación rápida, se pierde una gran cantidad de humedad en las empanadillas. Si las bolas de masa se cocinan directamente en agua caliente, la piel de la bola de masa quedará directamente expuesta al agua hirviendo. La colisión del frío y el calor hará que el amasado sea inmaduro y la posición de la bola de masa habrá roto la piel. Por lo tanto, no cocine las albóndigas congeladas en agua fría ni las hierva en agua caliente. Se recomienda utilizar agua tibia a unos 40 grados (al cocinar burbujas pequeñas) para hervir el agua en la olla. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar albóndigas congeladas rápidamente?
¿Es necesario descongelar las albóndigas congeladas antes de cocinarlas? Generalmente no. Durante el proceso de congelación de las albóndigas, se acumulará una gran cantidad de humedad en la piel y se formarán cristales de hielo. Si se derrite para absorber agua y ablandarse, las albóndigas y las albóndigas pueden pegarse durante la cocción. Esto hace que sea más fácil cocinar los envoltorios de bola de masa y es posible que termines con una olla pegajosa de sopa de envoltura de bola de masa.
La cuestión de cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de masa congeladas se puede conocer a partir de la introducción del artículo anterior. Aunque las albóndigas congeladas son más cómodas y fáciles de comer, es mejor hacerlas a mano. Después de todo, las bolas de masa hechas por ti mismo son más higiénicas, los ingredientes son mejores y puedes comerlas con confianza. Si invita a amigos, las albóndigas envueltas a mano son más populares que las congeladas. ¿Crees que sí?