Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué significa la salsa de soja de Haitian Gold?

¿Qué significa la salsa de soja de Haitian Gold?

Es una salsa.

La salsa de soja haitiana es auténtica soja fermentada refinada, con partículas grandes, visibles y deliciosas. La haitiana es una salsa multiusos con amplia aplicabilidad y se puede utilizar para mojar, guisar, cocer al vapor, sofreír, mezclar y otros métodos de cocción. También se puede consumir como comida o como verdura pura. Estos productos, modernos y prácticos, escasean durante todo el año.

Aspecto y aroma

⑴Color: La salsa de alta calidad es de color marrón rojizo, rojo o amarillo, aceitosa y brillante, brillante y brillante. La salsa inferior es opaca;

⑵Olor: tome una pequeña cantidad de muestra y huela directamente, o huela después de calentarla ligeramente. La salsa de alta calidad tiene aroma a salsa de soja y éster sin ningún olor peculiar. Las salsas inferiores no son fragantes e incluso pueden volverse rancias o mohosas;

⑶Sabor: las salsas de alta calidad son deliciosas, tiernas y saladas, con el sabor único de la pasta de frijoles o la salsa de fideos; astringente, quemado y ácido;

(4) Posición: observar la posición en un lugar brillante. La salsa de alta calidad es moderadamente espesa, seca y libre de moho e impurezas. Las salsas de calidad inferior son demasiado secas o demasiado acuosas y suelen contener moho e impurezas.

La salsa de soja haitiana es auténtica soja fermentada refinada, con partículas grandes, visibles y deliciosas. La haitiana es una salsa multiusos con amplia aplicabilidad y se puede utilizar para mojar, guisar, cocer al vapor, sofreír, mezclar y otros métodos de cocción. También se puede consumir como comida o como verdura pura. Estos productos, modernos y prácticos, escasean durante todo el año.