Buscando varias formas de comer o utilizar el agar.
Usos del agar agar
Alimento:
Se utiliza en caramelos blandos, helados, gelatinas, jamón, gelatina en polvo, fiambres, salchichas, ketchup, salsa de coco. , queso seco, etc., el peso del agar generalmente está entre 0,3 y 1,5.
1. Bebida de naranja Lili: se utiliza agar como agente de suspensión y su concentración es de 0,01 a 0,05, lo que puede hacer que las partículas se suspendan de manera uniforme.
2. Gomitas de jugo de frutas: la cantidad de agar utilizada es aproximadamente 2,5 y las gomitas elaboradas con solución de glucosa, azúcar blanca, etc. tienen una transparencia y un sabor mucho mejores que otras gomitas.
3. Carne y productos cárnicos enlatados: el uso de 0,2-0,5 de agar puede formar un gel que une eficazmente la carne picada.
4. Gachas de ocho tesoros, nidos de pájaros con hongos blancos y alimentos a base de sopa: utilice 0,3-0,5 agar como espesante y estabilizador.
5. Comida fría: primero lave el agar, prepárelo con agua hirviendo para que se expanda, recójalo y agregue los ingredientes del condimento antes de comer.
6. Pudín de gel: utilizando 0,1-0,3 de agar y galactomanano refinado, se puede producir un gel transparente y muy elástico.
7. Agente clarificador de cerveza: utilice agar como agente clarificante auxiliar para acelerar y mejorar la clarificación.
Aspectos médicos:
Tiene las funciones de reducir los lípidos en sangre, reducir la grasa y ser antidiarreico. Puede usarse como medio de cultivo biológico bacteriano, clínica médica, mejora inmune, electroforesis. , cápsula hueca y medicamentos antidiarreicos, pasta Guiling y otros productos.
1. Medio de cultivo microbiano: el agar se utiliza como medio de cultivo bacteriano. Tiene muy buenos efectos en términos de dureza y propiedad de sangrado, así como en la cantidad de crecimiento bacteriano y el tamaño y forma del. colonias.
2. Base de ungüento, aglutinante de tabletas y cápsula médica: el agar se puede utilizar como base de ungüento no aceitoso, que desempeña un papel en la extensión de la eficacia del medicamento.
Industria química:
Se puede utilizar como crema para el cuidado de la piel de alta gama, gel para peinar el cabello, loción para el cabello, película, etc.
Construcción:
Tiene las ventajas de una alta viscosidad y un largo período de retención, y se puede utilizar en diversos revestimientos impermeables y a prueba de fugas y pinturas de látex avanzadas.