La práctica de matar peces en "Water Margin"

Ingredientes

1,5 libras de bacalao, 5 pimientos encurtidos, 1 jengibre encurtido, 3 pimientos rojos, 3 ajos, cebolla de verdeo picada, un poco de pasta de judías rojas, vino de cocina, salsa de soja, jugo fresco, vinagre, glutamato monosódico.

Forma de elaboración

1. Lavar la salamandra, hacer un corte en el pescado y cortar en partículas el pimiento encurtido, el jengibre, el pimiento rojo y el ajo.

2. Caliente el aceite en una sartén hasta que no queden burbujas. Agregue los granos de pimienta, los berros, el jengibre encurtido, la pimienta medio encurtida, el vino de cocción y la salsa de soja ligera, sofría y luego vierta la sopa fresca. Y guisar el pescado en la olla, la sopa debe cubrir los fideos de pescado. Dar la vuelta al pescado durante el proceso de cocción. Cuando la sopa esté al mínimo, poner el pescado en un plato. cebolla al resto de la sopa y viértala sobre el pescado.

3. Calentar aceite en una olla nueva, sofreír el resto de los pimientos encurtidos hasta que estén fragantes, añadir los deliciosos, un poco de vinagre y cebolla verde picada, y luego verterlo sobre el pescado.