Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer raíz de loto?

¿Cómo comer raíz de loto?

Condimentos

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Una cantidad adecuada de raíz de loto

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada de

cebollas pequeñas

Una cantidad adecuada

Zumo de jengibre

Una cantidad adecuada

Vinagre blanco

Una cantidad adecuada

Agua

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

Una cantidad adecuada

Cómo comer raíz de loto

Diagrama de ensamblaje del material:

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1. Picar la cebolla verde y las hojas hasta convertirla en polvo, cortar el jengibre en trozos pequeños, pelar la raíz de loto y cortar en rodajas finas.

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2. Remojar las raíces de loto en vinagre blanco durante 5 minutos para evitar la decoloración.

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3. Después de que el aceite de la olla esté caliente, añade la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

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4. Echar las rodajas de raíz de loto en la olla y sofreír.

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5. Añade agua mientras fríes y vierte lentamente. Agregué agua dos veces.

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6. Sofreír hasta que las rodajas de raíz de loto estén transparentes. Cuando ya no queden sólidos, espolvoreamos con sal y removemos bien.

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7. Espolvorea las hojas de cebolla verde antes de servir y mezcla bien.