Varias formas de comer bolas de arroz glutinoso
1. Albóndigas de repollo en escabeche fritas
Colocar las albóndigas en una olla caliente y freír hasta que estén cocidas. Agrega aceite a la olla, agrega el ajo picado, la pimienta y la sal, revuelve. sofreír un poco, luego agregar el repollo encurtido picado, esperar hasta que las albóndigas fritas estén fragantes, luego verter y retirar de la sartén después de 2 minutos.
2. Dibujar bolas de arroz glutinoso.
Una vez cocidas las bolas de masa, sácalas de la olla y controla el agua. Agregue el azúcar a una sartén limpia y saltee lentamente hasta que el azúcar burbujee y se adelgace. Pon las albóndigas en la olla y sofríelas rápidamente para que el almíbar cubra uniformemente la superficie de las albóndigas. Finalmente, sácalas mientras aún estén calientes.
3. Empanadillas fritas
Desempaqueta las empanadillas que compraste y reserva. Cuando el aceite de la sartén esté cocido a seis grados, cambia a fuego lento y coloca las bolas de masa en la sartén para evitar que el aceite salpique durante la fritura, recuerda hacer 2 pequeños agujeros antes de ponerlas. Las albóndigas estarán listas cuando se hinchen. ¡Sácalo, espolvorea unas semillas de sésamo y cómelo directamente!
4. Empanadillas de vino de arroz
Hervir agua en una olla. Cuando el agua hierva, añadir las bolas de arroz glutinoso. Cuando las bolas de arroz glutinoso floten, cocinar a fuego lento durante 3-4. minutos. Vierta el vino de arroz en la olla, agregue el azúcar de roca, revuelva suavemente y finalmente agregue un poco de osmanthus.
5. Empanadillas de coco rallado
Hervir agua en una olla, cocer las empanadillas, sacarlas y envolverlas en coco rallado. Mete las bolas de masa rellenas de coco rallado en el horno, hornea durante unos 10 minutos y finalmente espolvorea con un poco de salsa de chocolate, ¡y se convierte en un snack!
6. Empanadillas al vapor
Coloca un paño humeante debajo de la placa de cocción al vapor, aplica un poco de aceite de manera uniforme para evitar que las empanadillas se peguen a la sartén y luego introdúcelas una a una. Cocine las albóndigas al vapor a fuego alto. Solo se necesitan 15 minutos para cocinarlos al vapor y puedes comerlos inmediatamente con palillos.