Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo conectar la caja registradora inteligente china Haoshun Jingmi HS2300XH a la impresora de recibos de la cocina?

¿Cómo conectar la caja registradora inteligente china Haoshun Jingmi HS2300XH a la impresora de recibos de la cocina?

El 80% de las cajas registradoras con puertos serie indican que se pueden conectar a impresoras de cocina, pero ninguna marca o modelo recomendará a los clientes que se conecten a impresoras de cocina, y todas tienen más de una generación. De hecho, la mayoría de las cajas registradoras de segunda clase tendrán problemas de un tipo u otro cuando se conecten a la cocina.

¿Qué es no perder?

Si hay un corte de energía o un problema de reemplazo de papel con la impresora de la cocina, la factura de la cocina no se podrá imprimir desde la cocina. Pero la mayoría de las cajas registradoras son así.

Se pierde el orden de operación. Incluso le dice con confianza al cliente: ¿quién le dijo que la impresora informó un error?

Este es un comportamiento completamente incorrecto e irresponsable. Es normal reportar un error al cambiar el papel en la cocina, y no debería existir tal motivo.

Los clientes se sienten incómodos y confundidos.

El enfoque correcto es: tan pronto como el chef cometa un error, retroceda inmediatamente y utilice el recibo de la caja registradora o de otro chef.

La forma en que los trabajadores entregan las comidas se ha extendido temporalmente a la cocina. En definitiva, no se puede perder el orden en la cocina.

¿Cómo tomar estas preguntas? Aquí tienes una breve introducción:

La primera forma: conectar una cocina.

1. Después de conectar la impresora de la cocina normalmente, el formato del recibo de la cocina se puede imprimir normalmente.

Objetivo 1. Fíjate en el formato de las facturas de cocina: hay tres tipos de facturas de cocina estándar.

(1) Pequeño pedido: un plato, una cocina, un pedido. Este método se utiliza principalmente para que los invitados recojan los platos o los camareros los sirvan.

Si utilizas este formato de archivo de cocina, deberás disponer de una impresora de cocina con cortador de papel automático. De lo contrario, sería imposible que un cliente pidiera varios o incluso una docena de pequeños pedidos de la cocina a la vez y los rompiera a mano. Las impresoras más baratas con cortadores automáticos son las impresoras dedicadas de sólo 58 mm.

(2) Listado general de categorías: Salida de cocina de cocina según diferentes categorías de alimentos. Este método se utiliza principalmente para varias impresoras de cocina.

(3) Pedido completo: Pedido completo de la mesa o pedido completo del invitado. Como menú de cocina, menú para sacar o menú para llevar.

2. ¿El contenido del documento mecanografiado de cocina está estandarizado y es completo?

-Nombre del chef, número de mostrador, número de factura, horario, cajero... son todos indispensables.

-Suele elegir una fuente que sea el doble de grande a la hora de cocinar.

-¿La cocina teclea de forma clara y correcta? Algunas cocinas son feas para escribir.

- Para cocinar se debe utilizar la mayoría de modelos que se encuentran fácilmente en el mercado. No están permitidas las llamadas cocinas especiales. No sólo es limitado, sino que el precio es mucho más elevado que el de otros productos. La calidad generalmente no es tan buena como la de los modelos más comunes en el mercado.

En segundo lugar, compruebe si los platos devueltos se pueden marcar en la cocina.

A falta de liquidación, la operación de retirada de vajilla deberá constar impresa en la factura de cocina.

3. Para el procesamiento de reembolsos, la cocina no debe imprimir el recibo. Si lo hace, es un error.

Si el huésped ha realizado el check out, deberá obtener un reembolso. Esto se hace en la caja registradora, pero no se puede imprimir desde la cocina. Para evitar confusiones con la cuenta de la mesa abierta de la mesa actual.

4. Prueba de respaldo de seguridad

1. Primero cierre la cocina y luego venda la caja registradora para ver si puede hacer una copia de seguridad de la impresora de facturas de la caja registradora al mismo tiempo. .

2. Encienda la cocina y luego realice operaciones de venta para ver si la cocina puede reanudar la impresión normalmente.

3. No apagues la cocina, cambia a papel de impresora de cocina y comprueba si puedes hacer una copia de seguridad de la impresora de recibos desde la caja registradora al mismo tiempo.

4. Instale papel de impresión de cocina y compruebe si la impresión de cocina puede reanudar la impresión normalmente.

La segunda forma: conectar dos cocinas.

El método de prueba es el anterior, solo se prueba la lista completa de clases de prueba. Vea si se pueden exportar diferentes categorías de platos a diferentes cocinas.