¿Qué pescado delicioso hay en Jiangjin?

Jiangjin está ubicado en la sección inferior del río, con aguas ricas y un clima cálido durante todo el año, adecuado para el crecimiento de los peces. Por lo tanto, Jiangjin es una ciudad que integra productos pesqueros, platos de pescado y piensos para peces. Hay muchos pescados deliciosos para degustar en Jiangjin.

1. La carpa plateada es una de las especialidades de Jiangjin. Es conocida como el “Rey de los Peces” por su carne fresca y tierna, rica en proteínas, oligoelementos y otros nutrientes. La carpa plateada de Jiangjin tiene pocos huesos pequeños y tiene un sabor muy dulce. Especialmente la carpa plateada a la parrilla, la gente no solo puede saborear la delicia del pescado, sino también sentir el aroma que deja el fuego de carbón.

En segundo lugar, la carne de barracuda de Jiangjin es tierna, sin espinas y huele a pescado. Es delicioso, rico en salsa de pescado y tan suave como el tofu, y es muy popular entre los comensales locales. Hay muchas formas de cocinar el lucio, incluido el lucio hervido, el lucio estofado, la cazuela de lucio, etc. Cada método tiene un sabor único.

En tercer lugar, las albóndigas de pescado de Liu Jia son uno de los platos tradicionales de Jiangjin. Están elaborados con ingredientes de alta calidad y son famosos por su piel gruesa, rellenos ricos, sopa espesa y sabor delicioso y refrescante. Las albóndigas de pescado de Liu tienen un sabor único, una apariencia blanca plateada, un tamaño grande y una suavidad y dureza moderadas. Son excelentes para mojar o con vinagre. Las albóndigas de pescado de Liu Jia son deliciosas y nutritivas, y son un importante representante de la cultura gastronómica popular local.

Los tres tipos de pescado mencionados anteriormente son sólo la punta del iceberg en Jiangjin. Hay muchos otros peces en Jiangjin, como la carpa, la carpa herbívora y el salmón, cada uno de los cuales tiene su propio manjar único. Si vienes a Jiangjin, ¡no te pierdas la deliciosa comida aquí!