Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo freír lechuga?

¿Cómo freír lechuga?

Lavar la lechuga y cortarla en trozos de 5 cm de largo;

Sofríe las lechugas

Sofríe las lechugas (5 trozos)

2. la cebolla verde y el jengibre, el pimiento rojo y el pimiento verde, cortados en tiras respectivamente;

3 Añade aceite a la olla, sofríe el jengibre rallado y la cebolla verde y sofríe la lechuga;

Varias y deliciosas lechugas fritas

Una variedad de deliciosas verduras de trigo fritas (20 piezas)

4. Hervir salsa de soja de mariscos y salsa de soja ligera al gusto;

5. Luego añadir el pimiento rojo rallado y el pimiento verde triturado, sofreír ligeramente y espolvorear con cilantro picado.

Editor de consejos de producción

1. No frías la lechuga por mucho tiempo, simplemente córtala, de lo contrario afectará la textura crujiente y el color brillante del plato terminado.

2. No pongas demasiada salsa de soja de marisco ni salsa de soja, de lo contrario la comida cocida perderá su sabor ligero.

Practicar la edición

Cortar el ajo en ajos picados, cortar la cebolla en cebolleta picada y calentar el aceite hasta que esté 80% caliente. Agrega la cebolla verde picada y un poco de ajo picado al wok. Cuando sepa bien, agrega la lechuga, sofríe rápidamente, luego agrega un poco de salsa de ostras o salsa de soja (si usas salsa de soja, la cantidad no debe ser demasiada) y sofríe. Cuando la lechuga esté blanda, añade una cucharada de agua, enciende a fuego medio y cocina a fuego lento hasta que quede todo el ajo restante. Limpia el hígado, favorece la vesícula biliar y regula el estómago.

La umaica puede estimular la secreción de jugos digestivos, favorecer el apetito, mejorar la función hepática y ayudar a resistir enfermedades reumáticas y gota [5].

2. Diuresis

Umaicai contiene principios activos como el manitol, que tiene efectos diuréticos y activadores de la sangre. Es beneficioso para la diuresis y la reducción de la presión auricular, siendo especialmente adecuado para la hipertensión. y paciente con enfermedades cardíacas. Útil.

3. Calma y calma tus nervios

La lechuga contiene lechuga, que tiene un efecto sedante. El consumo regular puede ayudar a aliviar la tensión, ayudar a dormir y mejorar la neurastenia.

4. Reducir los lípidos en sangre

La umaica tiene más fibra, lo que puede eliminar grasas y reducir el colesterol. Es una verdura de gran calidad, muy nutritiva y baja en calorías, y también es una buena opción para adelgazar.