¿Se pueden comer pepinos de mar durante el período de inactividad del verano?

El verano es el período de inactividad de los pepinos de mar. Los pepinos de mar son relativamente delgados, por lo que hay pocos pepinos de mar en el mercado. Los pepinos de mar secos tienen pocas necesidades en cuanto a la temporada de consumo. Es mejor comer pepinos de mar secos que pepinos de mar frescos en verano.

Los pepinos de mar frescos se consumen mejor en primavera y otoño. Los pepinos de mar son intolerantes a las altas y bajas temperaturas. Por lo tanto, permanecen inactivos durante el verano y el invierno. En esta época, el pepino de mar tiene piel fina y bajo contenido nutricional, lo que lo hace inadecuado para el consumo. En primavera y otoño, los pepinos de mar están regordetes y aptos para la cosecha. Los pepinos de mar secos, si se almacenan adecuadamente, se pueden almacenar durante mucho tiempo y se pueden comer en cualquier momento.

Cosas a las que debes prestar atención al comprar pepinos de mar

Al comprar pepinos de mar, es muy importante prestar atención a la integridad y precisión de los pepinos de mar, lo que refleja la frescura. y calidad de los pepinos de mar. Los pepinos de mar incompletos suelen quedar como restos después de que los vendedores han retirado las partes podridas. Además, la forma curva y plana indica que los pepinos de mar se han cosechado durante mucho tiempo. Estos pepinos de mar son propensos a enfermarse y han sido contaminados por microorganismos.

En general, los pepinos de mar son completos, de forma regular, de tamaño uniforme y básicamente del mismo tamaño. Dependiendo de la especificación, el peso monolítico oscila entre aproximadamente 7 gramos y más de 15 gramos. Al mismo tiempo, los pepinos de mar con puntas de espinas rectas y completas, poco o ningún calcio expuesto en la boca, incisiones pequeñas y claras y patas densas y claras debajo del abdomen generalmente se consideran buenos productos.