Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Por qué los empleados de Haidilao no están dispuestos a irse después de pagar 8 millones?

¿Por qué los empleados de Haidilao no están dispuestos a irse después de pagar 8 millones?

Haidilao es conocido por su buen servicio. Mucha gente va a Haidilao no para comer estofado, sino para experimentar el servicio y la sensación de ser respetados y elogiados. Para que los empleados respeten y sirvan bien a los clientes, primero deben servir y respetar a los empleados con sinceridad.

La intensidad del trabajo de los empleados de Haidilao es mayor que la de los restaurantes normales, pero muy pocos empleados han dimitido. Sólo 100 empleados de una región pueden marcharse en un plazo de tres años. Haidilao ha creado un premio de "dote", que otorgará 80.000 yuanes al gerente cada vez que renuncie, 200.000 yuanes al gerente de distrito y 8 millones de yuanes al restaurante de estofados si el gerente de distrito renuncia. Sin embargo, Haidilao tiene una historia de 10 años.

En este caso, echemos un vistazo a lo bueno de Haidilao que permite a los empleados trabajar tan duro con él.

1. Dinero: salario alto y buenas prestaciones.

El nivel salarial de Haidilao se encuentra en el nivel líder en la industria. El salario de un empleado normal puede llegar a más de 6.000 al mes y los canales de promoción son muy fluidos. Mientras trabaje duro, obtendrá un ascenso y un aumento salarial rápidamente. Una tía rural con experiencia como lavaplatos puede ser ascendida a gerente de tienda con un salario anual de más de 300.000 yuanes. Este es un aumento salarial visible.

Además, los empleados también reciben beneficios en términos de alimentación, vestimenta, vivienda y transporte.

Por ejemplo, los padres de cada gerente de tienda reciben salarios que oscilan entre 200, 400, 600 y 800 mensuales. Cuanto mejor les va a sus hijos, más les pagan a sus padres.

Haidilao proporciona alojamiento y alimentación, con comidas ilimitadas tres veces al día. El alojamiento está a menos de 20 minutos a pie de las tiendas. Todas son habitaciones residenciales con completas instalaciones de apoyo y arreglos de limpieza. La pareja trabaja junta en Haidilao y se les proporciona una habitación individual.

Hay muchos días festivos. Todos los empleados disfrutan de 12 días de vacaciones anuales retribuidas cada año y la empresa proporciona billetes de tren para volver a casa.

Todos los empleados pueden poseer acciones y a los empleados en circulación se les asignan acciones. Los empleados por encima del primer nivel disfrutan de un dividendo con una tasa de interés neta del 3,5%.

En segundo lugar, está el desarrollo: se ve el contraataque del repartidor de comida al vicepresidente.

Un vicepresidente de Haidilao, nacido en la década de 1980, llegó a Haidilao después de graduarse de la escuela secundaria técnica. Comenzó como portero de verduras y ascendió hasta convertirse en vicepresidente. Es una persona muy honesta, ni siquiera buena para expresarse, pero gracias a su diligencia y dedicación, finalmente echó raíces en Beijing y compró una casa y un automóvil. De hecho, esto se ha convertido en un ejemplo brillante en la mente de muchos empleados de Haidilao.

Hay muchos ejemplos similares. Una tía rural, madre soltera y con hijos, va a Haidilao a trabajar como lavaplatos. Como eran muy responsables y trabajaron duro, fueron ascendidos paso a paso y finalmente se convirtieron en gerente general de una comunidad en Beijing.

Con tantos ejemplos de gente corriente a nuestro alrededor, los empleados pueden ver sus infinitas posibilidades.

En tercer lugar, los derechos: los empleados ordinarios tienen derechos libres.

En Haidilao, la autoridad de aprobación del gerente de la tienda es de 654,38 millones de RMB. Sin mencionar al gerente de la tienda, él es simplemente un empleado común y corriente que puede decidir enviar un plato, un plato de frutas. etc. al cliente. y, lo que es más importante, tiene derecho a realizar pedidos libremente, algo que ninguna empresa puede hacer.

En cuarto lugar, el respeto: se adoptan sugerencias y se otorgan premios a nivel nacional.

Haidilao puede tener una plataforma para que los empleados compartan. Una de las cosas que los empleados deben hacer todos los días después del trabajo es llevar un diario y publicar algo valioso, incluidas buenas prácticas, en el foro. Una pequeña innovación bien realizada por una tienda pronto será vista por otras tiendas y promocionada en todo el país.

Se adoptan buenas sugerencias, correspondientes a un determinado bono de innovación, que también está vinculado a la promoción y al aumento salarial.

En Haidilao, es costumbre que los altos ejecutivos visiten el sitio para recibir orientación. Todos los altos ejecutivos deben tener una cierta cantidad de tiempo para organizar la siguiente línea, comer y vivir con los empleados, realizar encuestas in situ sobre las opiniones de los empleados, presentaciones in situ sobre políticas y orientación in situ para los empleados.

De esta manera, ejecutivos y empleados trabajan juntos, acortando la distancia entre ellos y, al mismo tiempo, pueden retroalimentar rápidamente las opiniones de las bases.

¿Los empleados de Haidilao no están dispuestos a dimitir con un salario de 8 millones? Empleado: El dinero es excelente, el futuro es prometedor y la gente te respeta. ¡Estoy muy feliz!

Efectivamente, hay una razón por la que el servicio es bueno: en primer lugar, los propios empleados brindan un buen servicio.

¿Has estado en Haidilao? ¿Consideraría tales beneficios?

Bienvenido a prestar atención a Recursos Humanos de Chunfeng y progresar juntos en el lugar de trabajo.

上篇: 下篇: Cultivo de hortalizas oleaginosas en inviernoLa ciudad de Panqiao, distrito de Ouhai, es una importante zona tradicional productora de cereales en mi país, con una superficie de tierra cultivada existente de 1.390 hectáreas. Con el ajuste de la estructura de la industria agrícola, los cultivos comerciales se han desarrollado rápidamente. Entre ellos, la tradicional luffa vegetal de invierno (mostaza) se ha desarrollado enormemente debido a sus buenas características de altos beneficios económicos y al mantenimiento de un ciclo ecológico virtuoso. 1. Área de implementación y beneficios En 2005, el área de plantación del modelo de hortalizas de invierno con aceite de luffa en la ciudad de Panqiao fue de 2.290,5 acres, con una producción de 11.450 toneladas y un valor de producción de 18,32 millones de yuanes. El área de plantación de hortalizas de invierno con aceite fue de 1.500 acres. , con una producción de 3.000 toneladas y un valor de producción de 65.438 yuanes. El valor de producción de luffa por mu fue de 8.000 yuanes, el valor de producción de la colza de invierno es de 1.200 yuanes y el valor de producción de mostaza es de 1.733 yuanes. El costo de 1.600 yuanes por mu, el ingreso anual total por mu es de 9.333 yuanes. 2. Organice la luffa por cultivo: 65438 se puede sembrar desde finales de octubre hasta principios de abril, sembrar o esparcir al voleo a principios de abril y cosechar de junio a septiembre hasta 65438 en octubre. Hortalizas de invierno: Siembre a mediados de agosto, siembre a principios de septiembre y coseche en octubre. Mostaza: sembrar a finales de septiembre, 65438 sembrar a finales de octubre, 65438 cosechar en marzo. 3. Puntos clave de la tecnología de cultivo 1. Luffa ① Selección de variedades: utilice esponja vegetal de piel blanca local de Wenzhou. Su piel es fina, su textura fina y su carne dulce. ② Siembra y cultivo de plántulas: 65438 Antes de sembrar desde finales de octubre hasta principios de abril, secar las semillas, luego remojarlas en agua tibia a 50°C durante 15 minutos para acelerar la germinación y revelar el color blanco, luego insertarlas en el tanque de nutrientes y trasladarlos al invernadero para el cultivo de plántulas, o sembrarlos directamente en el campo a principios de abril. Preparación del suelo nutritivo: 75% de suelo vegetal suelto, 25% de ceniza de incineración, 5% de estiércol descompuesto, 2,5 kg de fertilizante de fosfato de calcio y magnesio por 50 kg, mezclar uniformemente. Según la prueba, agregar 1 kg de agente fortalecedor de plántulas de hortalizas a 250 kg de suelo nutritivo tiene un buen efecto fortalecedor de las plántulas. ③Preparación del suelo y plantación: Plantación a principios de abril. Retire las malezas, are el campo profundamente y aplique suficiente fertilizante base. Aplique 3 toneladas de fertilizante orgánico descompuesto, 50 kilogramos de fertilizante fosfatado, 25 kilogramos de fertilizante potásico o 50 kilogramos de fertilizante compuesto por acre en surcos. ④Manejo del campo: Fertilización: Generalmente, aplique 3 fertilizantes durante todo el período de crecimiento, 3 kg por acre cada vez, dependiendo de las condiciones de las plántulas, para evitar un crecimiento innecesario Planta entera: siembre las semillas a tiempo, recoja bambú y ratán, retire todo; ramas laterales, exceso de flores masculinas, hojas viejas y enfermas, humedad: la luffa requiere más agua, por lo que riegue más durante las estaciones cálidas y secas para evitar que los frutos se agrieten. ⑤Control de plagas y enfermedades: principalmente control de enfermedades virales. Cuando aparecen plantas con enfermedades centrales en el campo, se debe rociar el virus A a tiempo para controlar los pulgones, se puede colocar una película amarilla en el campo y aplicar aceite de motor para atraparlos y matarlos, o se puede usar un spray plateado; Película gris de paladio para repeler los pulgones, que se puede limpiar 1.500 veces en 10 años. ⑥Cosecha: Cosecha en el momento adecuado según las condiciones de crecimiento y las condiciones del mercado. 2. Siembra y cultivo de plántulas de hortalizas de invierno con semillas oleaginosas: siembre las semillas a mediados de agosto. Las semillas primero se secan al sol y se siembran en el suelo del semillero. Utilice 25% de tierra vegetal suelta, 25% de ceniza quemada y 5% de fertilizante de columna descompuesto. y 0,1 fertilizante de fosfato de calcio y magnesio. Vierta agua antes de sembrar, cubra con una pequeña cantidad de tierra fina después de sembrar y cubra con una red parasol. Después de la emergencia, mantenga la tierra húmeda hasta el trasplante. (2) Preparación del terreno y plantación: arar el borde de un campo con un ancho de 65438 ± 0,20 cm y una profundidad de 65438 ± 0,5 cm, con 4000 plantas por mu, y verter 0,6-0,7 toneladas de ceniza quemada en el hoyo. ③ Fertilización: Aplique 50 kg de urea, 50 kg de fertilizante fosfatado y 30 kg de fertilizante potásico por mu. Aplique 3 veces durante el período de crecimiento. Utilice 20 kg de fertilizante compuesto y 10 kg de urea por mu. ④Control de plagas y enfermedades: Previene y controla principalmente plagas, enfermedades tumorales, mildiú velloso y pulgones, utilizando pesticidas como Likupine, Metalaxyl, Yijinjing y Nongtianle. Los tumores se pueden desinfectar con 50 kg/acre de cal. ⑤Cosecha: Cosecha en el momento adecuado según las condiciones del mercado. 3. Hojas de mostaza ① Siembra y cultivo de plántulas: siembre las semillas a fines de septiembre, primero séquelas al sol y luego siémbrelas en tierra para plántulas preparada con un 75% de tierra vegetal suelta, un 25% de ceniza quemada, un 5% de fertilizante de columna descompuesto y Fertilizante de fosfato cálcico y magnésico 0,1. Siembre las semillas después de regar, luego cúbralas con tierra fina y una red de sombra, mantenga la tierra húmeda durante todo el período de plántula. (2) Preparación del terreno y plantación: Arar el borde en un campo con un ancho de 65438 ± 0,20 cm y una profundidad de 65438 ± 0,5 cm. Plante 4000 plantas por acre y utilice 0,6-0,7 toneladas de ceniza quemada para regar los hoyos. ③ Fertilización: Aplicar 2700 kilogramos de estiércol descompuesto por mu más 50 kilogramos de urea, 50 kilogramos de fertilizante fosfatado y 30 kilogramos de fertilizante potásico 3 veces durante el período de crecimiento, 20 kilogramos de fertilizante compuesto por mu más 10 kilogramos de urea. .